Всем привет!
Не так давно, гуляя по Озону, увидела необычную новинку от Peroni. Смесь пряностей для кофе. Увидела, ещё раз перечитала название. Пряности для кофе? Т.е. приправы? Да, я не ошиблась. Видимо, мёд-суфле с множеством вкусов от этого бренда не был вершиной странных продуктов, которые я встречала. Тем не менее, смесь пряностей в корзину положила, выбрав «кофе по-бедуински» среди всей линейки пряностей (а их в линейке три). Почитала восторженные отзывы, удивилась, что нет отзывов здесь, на Айреке, и приобрела.
Приехала ко мне стеклянная симпатичная баночка, небольшая по размеру. Защиты от вскрытия как таковой не было, если не считать тонкой полоски скотча. Тут вообще без комментариев, конечно.
Порадовало то, как плотно закрывается крышка. Сам механизм немного ходит по сторонам, но резиновая мембрана способствует плотному прилеганию крышки. Т.о. Можно не беспокоиться, что аромат специй выветрится.
Состав более чем шикарный. Все специи из этого небольшого списка я очень люблю.
кардамон молотый, мускатный орех молотый, корица молотая, имбирь молотый.
А все в совокупности даёт просто непередаваемый аромат! Открываешь баночку и можно почувствовать каждый из указанных ингредиентов. Производитель не пожалел и не сэкономил на них.
Сама смесь имеет приятный светло-коричневый оттенок, консистенция порошковая, очень мелкого помола. Расход я бы назвала экономичным с одной стороны и не очень экономичным - с другой. И сейчас объясню, почему.
Когда я хотела попробовать смесь в первый раз, я взяла ее «на кончике ножа». В соотношении с большой кружкой получилось неплохо. Ярко чувствовался аромат пряностей, но вот вкус напитка (в данном случае, кофе) остался неизменным. Если хотите ощущать не только вкус напитка, но и пряностей, придётся брать примерно половину чайной ложки, а если учесть, что в банке всего 50гр специй, расход получается ощутимым.
Смесь пряностей можно употреблять не только с кофе и чаем, но и с водой. Получается на любителя.
Лично я предпочитаю все же кофе. Каждый раз варю в турке, затем добавляю треть чайной ложки и размешиваю. Смесь не берётся комками.
Но и не растворяется, а просто оседает на дно чашки. Но вкус от этого не страдает.
Для меня самое лучшее начало дня - это чашечка (или полулитровая кружечка) свежесваренного кофе с добавлением вот таких специй. Ещё бы весна или лето на дворе - и душа бы пела 😊
Всем советую вот такой необычный продукт, как смесь пряностей. Выбирайте свой вкус из линейки и наслаждайтесь напитком, который приобретает терпкие и чувственные нотки вкуса.
Я надеюсь, мой отзыв был вам полезен. Спасибо за внимание.
А если вы хотите разбираться в кофе, научиться его варить разными способами и просто лучше понимать кофейную мировую политику, почитайте за чашечкой кофе вот эту книгу.
