Человечество никогда не стояло на одном месте - оно всегда развивалось и задавало моду на определенные вещи и образ жизни.
Я - ребенок 90-ых прошлого века, как это модно сейчас говорить. Да, мы совершенно не вели здоровый образ жизни, а следовали нескольким принципам: «так надо» и «надо, как все». Мы ели маргарин банками вместо масла, варили сгущенное молоко и ели его ложками прямо из банки, как и сухое молоко из пакетов, разводили «Юппи» и вообще даже не разводя засыпали пакетиками себе в рот, и я уже вообще молчу, что лапшу быстрого приготовления - мы грызли ее, как сухари в поезде пока 3,5 суток ехали на Юг нашей страны.
Сегодня же мир нам говорит, что мы должны:
А). Вести здоровый образ жизни (отказ от вредных привычек, придерживаться правильного питания и заниматься спортом или хотя бы активничать).
Б). Выбирать себя, свой комфорт и не быть, как все.
То есть кардинально отойти от тех привычек и образа жизни, которые мы вели всю свою жизнь.
Да, трудновато так раз и перестроиться. Не все переходят на новый (здоровый) образ жизни: кто-то не может отказаться есть все и в любое время суток в неограниченном количестве, кто-то срывается и уходит в «зажор».
Но я смогла. Да, не сразу и далеко не с первого раза, совершая на этом пути множество ошибок, уходя в срывы и попадая в ловушки стресса и депрессии.
Спустя полгода после того, как я приняла для себя решение, что хочу перестать носить практически всю зарплату в аптеки (а мне только 35 лет) и быть счастливой, могу сказать, что переход в «новую» жизнь - это здорово!
К 30-ти годам я заработала несколько хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Когда мне надоело тратить деньги на лекарства, обследования и платные консультации врачей, я поняла, что мне реально надо что-то менять в своей жизни.
Прослушав, перечитав и пересмотрев огромное количество коучей, врачей-нутрициологов, просто нутрициологов, просто врачей в различных областях и самых обычных блоггеров, вещающих о здоровом образе жизни и как к нему приди я наделала много ошибок, но решила для себя, что для начала нужно настроиться на здоровое питание и высыпаться. Активность у меня всегда на высоте, а вот спать я могу по 3-4 часа в сутки, кушать один фастфуд и из-за этого быть в постоянном раздражении, портя отношения с окружающими и в том числе со своей семьей.
Самое сложное для меня оказалась перестроить свое питание. По началу я пыталась полностью отказаться от любого сахара (в том числе и добавленного), сахарозаменителей и глютена, с сумасшедшим видом зависая над каждой упаковкой с продуктом в магазине. Хотя у меня нет целиакии (непереносимости глютена), лишнего веса особо (тогда я весила 54 кг при росте 161 см) или сахарного диабета.
Но я заметила, как только я отказалась от белого рафинированного сахара в кофе, выпечке и кашах (больше я его ни куда и добавляю), то у меня стал уходить лишний вес (скажите моим бедрам и заплывшей талии, что было все нормально, ага), я перестала засыпать на ходу, у меня пропало чувство усталости и нормализовалось настроение.
Хлеб я особо никогда и не ела, но вот выпечка, особенно магазинная- это была моя слабость. Сахар и глютен. Вот на них то и были завязаны все мои проблемы: от упадка сил после еды до лишнего жирка на теле и постоянных болей и вздутий со стороны ЖКТ.
В итоге, полностью (вот прям совсем) от сахара и глютена мне не удалось отказаться, так как было несколько срывов с зажорами, а за ними шло бесконечное чувство вины и отработка съеденного физическими нагрузками - тренировками до неизнеможения.
Нет, лучше «80/20», то есть 80%правильных, здоровых продуктов в рационе и 20% любимых, не полезных вкусняшек. Не каждый день и в первую половину дня и не ведрами, а по чуть-чуть после основного приема пищи.
Со всех экранов нам талдычат, что самый главный прием пищи должен быть именно завтрак, чтобы с утра мы были бодры и полны энергии. Да, завтрак должен быть вкусным, сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, а так же сытным.
Все здорово, когда завтрак выпадает в выходной день и я успеваю сделать что-то вкусное, полезное для всей своей семьи в первый час после пробуждения, чтобы соблюсти все эти правила. Но, когда это будний день человека, который работает 5/2 и просыпается в 05:45, а через 1,5 часа уже бежит весь красивый на работу, то времени на выдумывание завтраков практически не остается.
Тогда как быть? Как позавтракать быстро, вкусно и полезно? Можно побаловать себя и свою семью амарантовыми колечками без глютена и без сахара «Клубника со сливками» Умные сладости от Di & Di
Вкусные и полезные амарантовые колечки БЕЗ ГЛЮТЕНА с клубникой со сливками понравятся и детям и взрослым! Каждое колечко покрыто тонким слоем кондитерской начинки со вкусом клубники и сливок. Благодаря уникальному рецепту из смеси кукурузной, рисовой и амарантовой муки грубого помола с добавлением топинамбура, колечки являются источником клетчатки, витаминов, минералов и микроэлементов. Сахар отсутствует полностью, а в качестве подсластителя используются – стевия и изомальт. Стевия низкокалорийная, но при этом слаще сахара в 200 раз, и обладает богатым химическим составом, что благотворно влияет на организм. Она нормализует метаболизм, улучшает состояние кожи и иммунной системы. Изомальт обеспечивает прилив сил, укрепляет микрофлору желудка и снижает аппетит, продлевая чувство сытости. Амарантовые колечки можно употреблять с молоком или йогуртом или как самостоятельное блюдо.
Масса нетто: 150 грамм.
Стоимость: от 132 рублей, в зависимости от места приобретения.
Где можно приобрести:
Изготовитель: ООО «Корпорация Ди энд Ди», г. Санкт-Петербург, Россия.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления, указанной на упаковке.
Дата изготовления и дата окончания годности товара указана на обороте коробочке в левом нижнем углу в формате ДД.ММ.ГГ.
Условия хранения: при температуре от +2°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав:
начинка кондитерская белая (жиры нелауринового типа на основе рафинированных дезодорированных фракционированных растительных масел (не содержат гидрогенизированных компонентов), изомальтоолигосахарид, мальтодекстрин, сыворотка сухая молочная деминерализованная, молоко сухое обезжиренное, сливки сухие молочные, эмульгатор - лецитин соевый, подсластитель стевиозид (стевиолгликозиды), ароматизаторы: сливки, ванилин), мука рисовая грубого помола, мука амарантовая грубого помола, мука кукурузная крупного помола, подсластитель - мальтодекстрин, топинамбур сушеный, соль, ароматизатор - ""Клубника со сливками"", краситель - кармин, подсластитель - экстракт стевии (стевиолгликозиды). Могут содержаться следы яичных и молочных продуктов, ядер орехов и арахиса
В составе действительно нет белого рафинированного сахара, который современный мир беспощадно демонизирует, но есть несколько подсластителей, таких как:
экстракт стевии (стевиогликозит), мальтодекстрин, топинамбур сушеный
Так что можно не переживать за сладость колечек - она обязательно будет, ведь сладкий вкус нужен нашему мозгу.
Не может не радовать отсутствие белой муки высшего сорта (да, та самая, в которой есть глютен и которая вызывает у меня вздутие живота) и присутствие в составе более полезной. Даже нескольких:
мука рисовая грубого помола, мука амарантовая грубого помола, мука кукурузная крупного помола
Не забываем про энергетическую ценность, чтобы не скушать всю коробочку за раз - это много на одного человека.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
белки - 7,1 г., жиры - 11,4 г., углеводы - 72,7 г.
Упаковка: белая картонная коробка с ярким оформлением.
Очень по летне-аппетитно выглядит клубника, местами лежащая на взбитых сливках, и не менее аппетитно выглядят те самые амарантовые колечки с молоком в большой чашке. Так и хочется поскорее их попробовать!
На обороте упаковки можно найти много полезной информации для потребителя: от пользы амаранта, топинамбура, сквалена, стевии и стевиозида в составе до самого состава и информации об изготовителе.
Мне понравилось, что вся информация о данном готовом завтраке не только хорошо читаема, но и расставлена по порядку, а не хаотично.
Коробочка открывается легко: просто нужно найти в верхней части коробочки длинную отрывную линию, на которой написано «открывать здесь» и потянуть за ее кончик в противоположную сторону.
В коробочке лежат два прозрачных пакета с колечками, как я понимаю - порционно на два приема. Получается, что в каждом из них приблизительно по 75 грамм.
На 75 грамм получается 316,5 ккал, что вполне допустимо для завтрака. Плюс, конечно, нужно добавить ккал от того, с чем мы будем эти колечки кушать.
В чаше практически вся пачка и это прям много лично для меня по объему, если учесть, что в моем завтраке обычно присутствует еще и латте. Я поделила для себя пакет на две части, а вот у сына пришлось просто отбирать второй пакет - он его «в сухую» трескал, пока я фотографирала свою чашку с молоком. Я-то хотела, чтобы он полноценно покушал - с молоком. Хотя они и без всего очень вкусно хрумкаются.
Колечки не большие, пухленькие. В диаметре около 1,3-1,5 см. Цвет не однородный: от бежевого до ярко-розового. А аромат! Божечки-кошечки, Вы просто представить себе не можете на сколько это сладкий и притягательный аромат! Пудровый аромат клубники меня просто сводил с ума, пока я делала фотографии на полянке за городом, даже через пакеты. Я еле удержалась, чтобы не съесть всю коробку «в сухомятку» по дороге домой.
Амарантовые колечки хрустящие, не грубые, сверху сладкие, но не приторные, а внутри солоноватые. Идеальное сочетание! Не то, что большинство готовых массмаркетовских завтраков, которые ешь и понимаешь, что съела целую гору сахара, так как ужасно приторно.
С чем хорошо сочетается? Идеально с холодным (или прохладным) молоком. В теплом молоке раскисают и становятся мягким. Они же из муки состоят. Можно сок или белый йогурт. Лучше гречечкский, белый без сахара и различных добавок.
Если молоко прохладное, то амарантовые колечки долго могут пролежать в нем и не раскисать. Могу отметить, что краситель в составе не окрашивает молоко в розовый цвет.
Амарантовые колечки очень вкусные и питательные. Прекрасная альтернатива завтрака. Увлекаться все же не стоит на ежедневной основе, но 1-2 раза в неделю можно поспать по дольше и позавтракать именно ими.
Я, правда, не удержалась и на следующее утро добавила их в свой завтрак для сладости в овсяную кашу на молоке. Плюс кокосовая стружка и получается просто шедевр.
Я очень рекомендую Вам к приобретению амарантовые колечки без глютена и без сахара «Клубника со сливками» Умные сладости от Di & Di и собираюсь попробовать еще и с апельсиновым вкусом.
Думаю, что они будут ничуть не хуже, а особенно для тех, кто как и я, просто обожает апельсиновый вкус. Не любите апельсин? Не беда - есть еще с какао. Его то все любят с детства.
