Добрый день!
Сегодня хочу рассказать о кукурузе " Кубань матушка" лопающейся жёлтой ( попкорн). Покупала в обычном магазине за 86 рублей.
Решила вспомнить детство, когда мы готовили её из домашних кочанов кукурузы. Небольшое количество зёрен, превращалось в приличную порцию попкорна.
🍿 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ:
Торговая марка: "Кубань матушка"
Цена: 86 рублей
Место покупки: обычный продовольственный магазин
Вес: 600 г
Изготовитель: ООО"Югоптторг-23" г.Краснодар
Условия хранения: в сухом месте
Срок годности: 2года
🍿 ВНЕШНИЙ ВИД:
Упаковка прозрачная, вся информация на лицевой стороне, на небольшой наклейке, зелёно-жёлтого цвета.
Сами зёрна яркие, жёлто-оранжевые, целые, не порченные.
🍿 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сковороду налила совсем немного растительного масла. Поставила на огонь, разогрела, затем высыпала туда кукурузу, перемешала, накрыла крышкой и на средний огонь. Важно, чтобы зёрна лежали одним слоем .
Через некоторое время появляются хлопки, начинает лопаться кукуруза, Крышку не открывать, пока не раскроются все зёрна. Затем сковороду убираем с огня. Пересыпаем попкорн в тарелку.
И вуаля всё готово!
Приятного аппетита!
🍿 ВКУС:
Попкорн получился вкусный, воздушный, без плотной кожуры, которая попадается на зубы и не жуётся.
-------------------------
🍿 ПОЧЕМУ ЗЁРНА НЕ РАСКРЫВАЮТСЯ
вот несколько причин:
- слишком пересушенные зёрна
- недозревшие початки кукурузы
- если много влаги при неправильном хранении
- кукуруза опылилась с другими сортами
- маленький огонь нагрева
🍿 ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
• Такой вариант попкорна в домашних условиях мне понравился больше всего. Без консервантов, красителей, ароматизаторов.
• Покупала в магните попкорн "со вкусом сыра" для микроволновок, жуткий, химический запах + внутри пакета какой- то кусок жира или масла, не понятно, а здесь немного растительного масла и воздушная кукуруза готова. Я делала без соли, сахара получается вкусно! При желании можно посыпать сахарной пудрой или посолить.
• Нераскрывшихся зёрнышек осталось совсем немного. Основная масса кукурузы прекрасно раскрылась
🍿 ПЛЮСЫ:
+ цена
+ вес
+ зёрнышки все качественные
+ без добавок
🍿 МИНУСЫ:
- необходимо научиться готовить
Рекомендую к покупке! Попкорн получился не хуже магазинного!
