Хочу поделиться своими впечатлениями, которые у меня остались после того как я попробовала замечательный джем клубничный от Махеевъ.
История появления джема:
Интересна история возникновения джема. В Шотландии существует легенда, согласно которой некая Дженит Кейлер, проживающая в начале ХVIII века, однажды отправила своего мужа за апельсинами к испанским кораблям, укрывшимся от шторма в бухте Данди. Плоды оказались горькими, но рачительная хозяйка не растерялась, и сварила из них десерт, который впоследствии начали называть (по ее имени) джемом.
Что представляет собой джем сегодня:
Сегодня джемом считают густой желеобразный сироп с плодами. В отличие от варенья ягоды и фрукты могут развариваться, в джем идут даже слегка мятые (но не порченные!) и нецелые плоды. По внешнему виду джем напоминает конфитюр, но он не настолько плотный.
Для варки джема выбирают плоды с высоким содержанием пектина (айва, сливы, яблоки). Иногда добавляют даже некоторую долю недозревших фруктов, для обеспечения лучшего желирования. Несколько минут плоды бланшируют, после чего отваривают в небольшом количестве воды. Затем ягоды или кусочки фруктов засыпают сахаром или заливают сиропом.
Секрет правильно приготовления джема – соблюдение температурного режима. Начинают варку на мощном огне, который затем убавляют. Сахар добавляется постепенно. Для приготовления используют широкую плоскую посуду. Нельзя допускать пригорания фруктовой массы. Готовый горячий джем стекает с ложки тонкой струйкой, остывший – падает кусками.
Теперь подробнее о джеме клубничном Махеевъ.
Упаковка:
Упаковка мягкая, тип упаковки дой-пак. Сверху упаковки имеется завинчивающаяся крышечка со стопорами.
Стопора выламываются при первом открывании. Упаковка очень удобная, в ней продукты долго сохраняют свежесть и много места в холодильнике она не занимает. Упаковка красочная, яркая. В центре упаковки притягивают взгляд аппетитные клубнички.
Состав:
клубника, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель фруктовый пектин, регулятор кислотности лимонная кислота
К составу претензий нет. Можно даже его считать отличным. Кушать можно не опасаясь вредных ингредиентов в составе. Но килограммами уничтожать этот джем всё же не стоит, помним, что в составе имеется сахар и глюкозно-фруктозный сироп.
Масса нетто:
300 гр.
Производитель:
АО "Эссен Продакшн АГ" Россия, Республика Татарстан, г. Елабуга
Вкус:
Вкус сладкий, ароматный, клубничный. Вкус очень похож на вкус натурального клубничного варенья.
Аромат:
Ярко выраженный, клубничный.
Цвет:
Цвет красный, прозрачный
Консистенция:
Желеобразная, густая, с мелкими частичками клубники
Срок годности:
Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны на упаковке.
Энергетическая ценность:
Цена:
Цена джема 73,90 руб
Где приобрести:
В любом супермаркете
Способы употребления:
Тут полёт фантазии не ограничен. Очень вкусно кушать джем с блинами, мороженым, кашей, варениками, оладушками, сырниками, можно добавлять в выпечку и десерты или просто намазывать на хлеб.
Вывод:
Очень рекомендую попробовать невероятно вкусный джем клубничный от Махеевъ. Порадовал состав джема. В нем отсутствуют вредные добавки, которыми щедро удобряют большинство продуктов. Знакомство с джемом для меня оказалось очень удачным. Раньше я предпочитала кушать клубничное варенье,желе и джемы исключительно собственного приготовления. А оказывается, можно и в магазине найти вкусный, натуральный продукт из клубники. Я обязательно буду покупать этот джем ещё не один раз.
Приятного аппетита!
