Всем привет! Сегодня я решила продолжить тему воздушной молочной пены для капучино. Ведь, наверное, нет такого человека, который бы не любил кофе с густой пенкой. Лично для меня хороший кофе с молочной пенкой-это райское наслаждение.
Ранее я уже писала, о том, что приобрела вспениваетель молока и о том как он работает с обычным молоком. Теперь же я решила испробовать свой вспениватель со специальным молоком для капучино, название его -"Петмол".
"Петмол" я приобрела в обыкновенном гипермаркете по очень приятной цене в 60 рублей за 950 мл.
Массовая доля жира молока -3,2%, для ежедневного употребления худеющим, не подойдет. Но думаю, что раз в неделю побаловать себя можно.
Срок хранения у молока довольно приличный- аж целых четыре месяца, после вскрытия в холодильнике простоял пакет с молоком около недели и осталось свежим.
Молоко содержится в плотной картонной упаковке и закрывается на клапан, который без проблем вскрывается. На упаковке имеется надпись: «Хорошо взбивается».
Ну что ж, проверим...
Охлажденное молоко из холодильника я залила в имеющийся у меня
вспениватель, включила и оставила на столе взбиваться)
Уже через несколько секунд я увидела, что при взбивании молока стало в два раза больше-это была пена.
Батарейки во вспенивателе оказались подсевшими и поэтому я решила не вмешиваться в процесс взбивания и оставила его на пару минут.
Пенка получилась отличная! Очень густая и приятая на вкус! Употреблять кофе с этой пенкой оказалось одно удовольствие! Так же оказалось, что мой вспениватель не бесполезен и взбивает пену ничуть не хуже серьезного коммерческого аппарата! Кстати, кто-то писал, в отзывах, что молоко оседает за 5 минут. 5 минут мой напиток просто так не стоит, но и даже за 5 минут сильного оседания я не заметила. Да, оно есть, но совсем чуть-чуть. Быть может у кого оседает, можно попробовать взбивать немного дольше это молоко? И тогда проблем не будет.
Молоко буду покупать однозначно, оно мне очень понравилось. Кофе могу позволить себе не так часто из-за повышенного давления. Пенку чаще всего взбиваю для цикория. Кто-то скажет, что это извращение, но на вкус и цвет сами знаете...
Молоко к покупке рекомендую! Приятного кофепития)