Первое время после переезда нам пришлось пользоваться индукционной варочной панелью, доставшейся в наследство от предыдущей хозяйки. И это была настоящая пытка (понимаю, почему она решила свалить))))
На той плите более-менее нормально работала лишь одна конфорка средней мощности. Остальные три были настолько слабыми, что включать их не имело смысла.
А электроэнергии, как выяснилось в последствии, она потребляла больше.
Лишь только появилась возможность приобрести технику - решили не экономить и купить нормальную плиту. Эту:
Индукционная варочная панель NEFF
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производство Испания.
Цена на Амазон 800 евро.
Габариты:
Ширина 583 mm
Глубина 513 mm
Высота 55 mm
Вес 14,5 kg
Размер установочного выпила в столешнице 56 х 49 х 5,5 см.
Тип нагревательных элементов индукционный
Материал поверхности стеклокерамика с рамкой из нержавеющей стали.
Производительность:
Обычная зона варки 2200 W
Большая зона варки 3300 W
Управление сенсорное
В наличии опции:
цифровой таймер, индикатор остаточной теплоты, замок от детей, автовыключение, вай фай.
________________
Это вкратце, теперь посмотрим в действии.
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ TwistPad
Наша плита оснащена модным девайсом - съёмной кнопкой управления.
Индукционная варочная панель NEFF
Это тяжёленькая шайбочка удерживается в рабочем положении при помощи встроенного магнита.
Она легко и точно регулирует степень нагрева.
А чтобы без вашего ведома никто не включил плиту, кнопку можно снять и положить в верхний ящик.
Вот такая вот защита от детей.
На видео, которое будет чуть ниже, я показываю, как ТвистПад занимает своё место.
ЗОНЫ НАГРЕВА
Плита имеет 4 конфорки.
Но интересно и очень удобно то, что зона нагрева не имеет чётко очерченной границы.
Можно ставить посуду с днищем любого диаметра и нагреваться будет ТОЛЬКО ПОД МАГНИТНЫМ ДНОМ ПОСУДЫ.
Две пары конфорок являются объединяемыми, то есть можно ставить огромную посудину.
Это нам не надо, мы не пробовали.
Но то, что можно поставить в довольно произвольном порядке большую кастрюлю и сковородку - это круто.
Индукционная варочная панель NEFF
Обращаю внимание, что нагрев происходит только под дном посуды. Остальная повехность стеклокерамической панели НЕ НАГРЕВАЕТСЯ.
Если что-то упадёт на плиту, то не сгорит.
Так же не опасно дотронуться рукой до поверхности рядом с кастрюлькой.
Сама кастрюля горячая, под ней горячо, но вокруг неё - нет.
После выключения поверхность остывает не сразу, о чём сигнализирует индикатор остаточного тепла.
Когда горячо горит знак Н, когда чуть остынет - малая h.
Находиться рядом с плитой комфортно.
Даже малыш 3,5 года может самостоятельно приготовить пасту:
Индукционная варочная панель NEFF
Индукционная варочная панель NEFF
Готовится довольно быстро:
Индукционная варочная панель NEFF
Индукционная варочная панель NEFF
Вода для макарон в небольшом ковшике закипает примерно за 9 минут:
Индукционная варочная панель NEFF
Паста готова через 8 минут, как и указано на упаковке:
Индукционная варочная панель NEFF
Степень нагрева 8, таймер установлен на 8 минут.
ТАЙМЕР И АВТОМАТИЧЕСКОЕ ВЫКЛЮЧЕНИЕ КОНФОРКИ ПО ВПЕМЕНИ
Чтобы установить таймер нужно нажать на колокольчик:
Индукционная варочная панель NEFF T66BT6QN2
а затем поворотом переключателя выставить нужное время, по истечении которого раздастся не слишком громкий сигнал.
Мне очень нравится функция, которая позволяет задать время выключения для каждой конфорки.
Нужно поставить посуду, включить нагрев, а затем нажать на стрелочку:
Индукционная варочная панель NEFF T66BT6QN2
Время выключения выставляется поворотом переключателя.
АВТОМАТИЧЕСКОЕ АВАРИЙНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ
В целях безопасности плита оснащена аварийным отключением.
Оно сработает в 2-х случаях:
при попадании жидкости на панель. Снова включить плиту можно только после того, как вытрете её насухо.
при длительном отсутствии посуды на панели. Если снять кастрюльку ненадолго, то индикатор начнёт мигать. Как только посуда окажется на месте, нагрев продолжится в заданном режиме.
Если вы закончив готовить снимете посуду, а кнопку вкл/выкл не нажмёте, то плита вскоре выключится самостоятельно. Это не опасно, только ненадолго увеличит потребление электроэнергии.
_______________
Некоторые из описанных моментов вы можете посмотреть в коротком видеоролике:
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПЛИТА ЗАБЛОКИРОВАНА
Недавно мы впервые столкнулись с таким моментом: во время работы плиты малыш неожиданно снял магнитную кнопку.
Сработала защита.
Плита перестала включаться.
Не сразу удалось её снять.
Кажется просто - нажать и удерживать 4 секунды кнопку таймера Bell, колокольчик.
С первого раза не получилось. Подумали, что есть другой способ, стали смотреть в интернете.
Оказалось, что у разных моделей надо зажимать разные кнопки, а иногда - комбинации кнопок.
Мы перепробовал все варианты, в результате вернулись к колокольчику.
Сработало. Блокировка снялась.
ИТОГ
Плита у нас почти год, пока никаких негативных моментов не выявили.
Ну разве что не смогли сходу разобраться с опцией подключения Wi-Fi. Она нам пока не потребовалась.
Зато эта плита так полюбилась нашей молодой хозяйке, что она приобрела несколько красочных книг с рецептами и теперь с удовольствием по выходным готовит интересные блюда.
О, моя прелесть! Обожаю индукционки, готовить с ними - одно удовольствие! Круче них только скатерть-самобранка и Allinclusive, когда готовить совсем не надо. ))
Мои познания в индукции на уровне дешевой плитки, которой я пользуюсь, когда заканчивается газ в баллоне. Я знаю что посуду снимать нельзя, пока плитка включена. вы не уточнили, или я пропустила, как вы например печете блины, сковороду же нужно поднимать все время. Как человеку, который ничего не знает о хороших современных индукционных плитах, мне бы это было полезно, и другим. И видео для ютуб очень рекомендую делать горизонтально, все хочется заглянуть за край изображения. Но это я тоже допускала раньше такую ошибку.
На самом деле таких жёстких ограничений нет, чтобы на них внимание заострять. Техника безопасна.
Если ненадолго поднять сковороду, то ничего не произойдёт. А если убрать посуду, то она сама автоматически выключится через какое-то время. Можно даже на выкл не нажимать. Это скорее, привычка или чтобы энергию зря не жечь.
Если бы от таких бытовых моментов могла случиться неприятность, то эти плиты не получили бы такое широкое распространение.