Казалось бы, что никакое вино меня уже не сможет удивить, но бренд "Shahnazaryan" не перестаёт этого делать. Попробовав однажды их вино из ежевики, в которое я просто влюбилась, я пообещала себе, что обязательно попробую все разновидности их вин. Дорого, конечно, но встретить плодовые вина, да ещё и такие вкусные - это большая редкость.
Аромат у него просто восхитительный. Пахнет натуральным перебродившим вишнёвым соком, с явным выраженным запахом вишнёвых косточек. Запах очень густой, насыщенный и сладкий, но явно натуральный.
А вкус какой невероятный - это просто огонь. Вкус сногсшибательный, густой и плотный. Будто кушаешь переспелую тёмно-бордовую черешню вперемешку с зёрнами из косточек. Во вкусе присутствует приличная терпкость и супер-вишнёвый вкус.
Обычно любой свежевыжатый сок разбавляют водой перед началом брожения вина, чтобы выровнять его кислотность до привычных желудку 0,7%. Но в случае с этим вином кажется, что сок даже нисколько не разбавляли, потому что оно очень густое и насыщенное во вкусе.
Количество сахара в вине по вкусовым ощущениям в районе 50 гр/л. В нём нет лишней сладкой приторности, да и вообще баланс сладости и кислотности просто идеален.
Вино "Shahnazaryan" - импортное, производится в Армении. Странно, что такое же вино больше никто не делает, ведь черешни полно растёт и в других регионах.
Пробка, изготовленная из пробкового дерева, вытащилась без труда с помощью штопора, не раскрошилась.
Пьётся это вино очень мягко и приятно. Я наслаждалась каждым маленьким глоточком. Содержание алкоголя в нём составляет 12%. Спиртуозность не чувствуется, благодаря ярковыраженному вкусу черешни.
Не забывайте, что алкоголь сильно вредит здоровью. Я никому не рекомендую употреблять алкоголь, а данному напитку ставлю высокую оценку за вкус и качество.
