Паста GreenMania "Кокос и ананас" — отзыв

Здравствуйте! ?

Кокос и ананас - это самое необычно сочетание, которое я когда-либо пробовала.

И конечно же, что-то подобное и уникальное можно было ожидать именно от бренда GreenMania.

Вы только посмотрите какой шоколад и пасты выпустил этот бренд:

Шоколад Nilambari нежный "Кэроб с клубникой и бананом"

Шоколад Nilambari белый на кокосе "С чаем матча и мятой"

Шоколад Nilambari белый на кокосе с манго

Шоколад Nilambari Молочный на овсяном молоке с клубникой

Шоколад Nilambari Горький с кедровым орехом

Паста GreenMania "Фундук и шоколад"

Паста GreenMania Арахисовое пралине

А я расскажу Вам о..

Паста GreenMania "Кокос и ананас"

Вес: у меня баночка 150 гр, есть больше - 300 гр.

Стоимость соответственно 270 рублей и 480.

Ссылка на покупку

Срок годности: 9 месяцев

Производитель: Nilambari (Россия)

Серия: GreenMania

Баночка имеет защиту от вскрывания:

Пищевая ценность:

Белки - 11,7 г, Жиры - 58,1 г, Углеводы - 13,6 г.

Энергетическая ценность:

545 кКал / 2289 кДж

О ТОВАРЕ

Лёгкая кислинка и нежный тропический вкус. Используется как самостоятельная сладость или добавка к кашам и десертам.

Состав:

стружка кокосовая, ананас сублимированный

Всего лишь два ингридиента! Нет сахара и консервантов.

Для создания пасты кокосовую стружку перетирают на каменных жерновах до нежной консистенции.

Никакой термической обработки! Благодаря чему сохраняется вся польза кокоса ?

Помним, что кокосовая паста в холодильнике застывает:

При комнатной (примерно от 25 градусов) становится жидкой:

Вкус.

Изначально она мне не понравилась..я ее попробовала в твердом виде, как только пасту принес курьер - слишком кисло.

Поэтому оставила вне холодильника, хорошенько перемешала и стало съедобно ?

Ананас чувствуется ярко, паста очень кислит..кокос ощущается в текстуре и на заднем плане, абсолютно не доминирует.

Паста на любителя!

Недолго думая, решила использовать ее в своих любимых рецептах. А то соло ее кушала бы долго.

Рецепт домашнего мороженого ?

Берем авокадо, какао или кэроб, банан (желательно предварительно оставить в морозилке часа на 2).

Это мой базовый рецепт. А так туда можно дополнительно добавить финики, сироп топинамбура, стевию, кокосовый сахар - я не добавляю, мне и так сладко)

Я решила добавить кокосовую пасту.

Все ингредиенты взбиваем в блендере и наслаждаемся:

Я такую мороженку с большим удовольствием съела перед длительной прогулкой и катанием на роликах.

Очень сытно и организм легко усваивает)

По вкусу как шоколадная мороженка, а благодаря пасте есть особенная ананасовая кислинка, но не слишком сильная.

Мне понравилось.

Рецепт белого домашнего шоколада ?

Нам понадобится кокосовая мука, какао-масло, паста.

Это базовый рецепт. Получается слегка горький белый шоколад.

Для сладости рекомендую добавить дополнительно кокосовый сахар.

Растапливаем 60-70 гр какао масла на водяной бане. В кастрюлю с водой ставим кружку с какао-маслом.

Как только масло расплавилось добавляем его в емкость, где уже есть кокосовая мука (регулирую на глаз количество) и паста (уже расплавленная при комнатной температуре):

Хорошенько перемешиваем, получается смесь средней густоты:

Убираем в контейнер/формочку и в холодильник)

Если совсем ждать не хочется можно убрать в морозилку.

Достаем.

А вот и кусочек счастья:

Я поспешила достать, серединка еще не успела застыть:

Вкусно, чуть горьковато (я сахар/подсластители не добавляла) и очень кокосово) Ананас не чувствую.

По итогу могу сказать следующее.

Паста необычна благодаря своей кислинке. На любителя. Мне понравилась, но не настолько чтобы хотеть заказать ее повторно.

Пасту можно добавить в своим любимые сладкие рецепты, но ананас в них почти не чувствуется - лучше купить чистую кокосовую пасту.

Возможно было бы лучше, если ананаса в пасте было намного меньше, а кокоса больше - тогда вкус был более мягкий и сбалансированный.

Решайте сами хотите попробовать такую или нет ?

В любом случае паста очень полезна и абсолютна натуральна, если не понравится соло, всегда можно добавить ее в выпечку, сделать с ней мороженку или шоколад - рецептов уйма.