Доброго времени суток всем заглянувшим.
Потихоньку пробую десерты Ермолинские. Пробовала уже чокопай, разное печенье, а теперь очередь дошла до эклеров. Эклеры не самый мой любимый десерт. Я покупаю иногда с заварным кремом в сети пекарен. Там вкусный крем, решила сравнить, будет ли таким же вкусным как там.
Эклеры продают на развес. Небольшие по размеру. Можно сказать, что на один укус.
Вот, что написано на сайте:
Информация о продукте
Вес:весовой товар
Срок годности:не более 3 суток
Рекомендуемая температура хранения:(4±2) °С
Белки (г/100г):5,0 г
Жиры (г/100г):36,0 г
Углеводы (г/100г):37,0 г
Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г):496,0 ккал/ 2076,7 кДж
Эклер выглядит как классический. Заварное легкое тесто, ванильный крем. Состав, я нигде не нашла. Не знаю, что он из себя представляет на самом деле. Кстати они размороженные. Т.е. привозят их в замороженном виде.
Внешне даже не догадаться, что они замороженные. Я бы не знала об этом, если бы не прочитала на официальном сайте.
Что касается начинки. Я не в диком восторге. Крема в эклере предостаточно. Но вкус не идеальный. Вроде бы и не сильно приторный, нежный, но не идеальный.
Заварное тесто мягкое, как у эклеров, не твердое. Приятное на вкус.
В целом эклеры неплохие, но я предпочту все же покупать их в пекарне.
