Опубликовано 11 Июль, 2022 - 08:32

  • Опыт использования:
    один раз
  • Стоимость:
    175 рублей

Всем доброго времени суток!


🐟🐟🐟 Рыбу я люблю в любом виде: жаренную, тушеную, сушеную, соленую и копченую.


Едим её не часто, потому что морская рыба сейчас очень дорогая. Речную периодически покупаем. Но это не то. Даже не сравнить.


В Светофоре мы купили на пробу сельдь соленую тихоокеанскую в жестяной банке. Для такой большой банки цена просто сказка, 175 рублей.


Пресервы. "Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола".


Масса 1450 грамм, рыбы 1100 грамм.


Торговая марка "Доброфлот".


"Доброфлот" мы берем чаще других рыбных консерв. Этой марке доверяем. Продукция качественная. Чаще всего покупаем консервированную скумбрию.


Сельдь от этого производителя ещё ни разу не пробовали.

 

Так выглядит банка спереди.

Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола
Дата изготовления указана на банке. Срок годности и состав указаны на этикетке.

Хранить только холоде! Даже закрытую банку!

 

Что в составе


Сельдь тихоокеанская, тузлук (вода, соль), сахар, соль, консервант бензоат натрия, сорбиновая кислота.


Специальный посол

Специальный посол означает, что свежую жирную сельдь засыпают небольшим количеством смеси из соли, сахара и консерванта (при изготовлении пресервов) и в некоторых случаях заливкой.

Сахар улучшает консистенцию мяса и придает ему мягкий, приятный вкус, смягчая вкус соли.

По мне, сахара мало. Рыба очень соленая.

Специальный посол это не пряный посол, поэтому у заливки аромата нет.

 

Калорийность рыбы

 

В 100 г сельди содержится 238 ккал. Белок - 19 г, жир - 18 г.

 

Внешний вид

Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола

Рыбка целая, без повреждений. Упругая. Выглядит очень аппетитно.

 

Размеры рыбки


Когда я читаю на этикетке, что рыба крупная, то я себе такую и представляю. А тут прям огорчение. В эту банку поместились аж семь рыбок! А я думала, будет 2-3 штуки.

В банке уместилось семь селедок. Две штуки я уже вынула.
Размер рыб не большой. А если посчитать вес, то получится 157 грамм весит одна сельдь (1100 грамм /7 штук). Конечно, это примерный вес, но всё же.
Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола

Вот эти две рыбки (из фото выше) в разделанном виде.

Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола
Рыба плотная, от костей отделяется хорошо, не разваливается.

Из семи селёдок одна оказалась с икрой.

Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола

Вкус

Селедка вкусная, нежная, жирная, но очень солёная. Много не съешь.

Пресервы Доброфлот Сельдь тихоокеанская крупная жирная неразделанная специального посола

За раз мы съели две селедки. Пару штук я переложила в контейнер вместе с заливкой. Остальные разделала и убрала в морозилку.

 

Плюсы

👍 вкусная,

👍 большая упаковка,

👍 низкая цена.

 

Минусы

👎 очень соленая,

👎 открытую упаковку не удобно хранить.

 

Подводя итог, скажу, что селедка - это хорошее дополнение к любому гарниру. Рыбка вкусная, но соленая (может, конечно, нам так не повезло).

Пресервы не проходят тепловой обработки, поэтому в рыбе сохраняются витамины. На пробу взять определенно можно. Для большой компании и по такой цене - просто отлично.

 

Ещё одна покупка из Светофора: Пастила ООО "Фруктони" Пастилушка.

 

Всем спасибо за внимание! 🌸

Zoy-aрекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Смотрите также