Здравствуйте!
Все помнят печеньки-семечки из детства. И какими бы похожими они ни были, вкус у них всегда разный. И сегодня я нашла такой крекер, который максимально похож на те самые) И без привкуса сухого молока.
Крекер (англ. cracker) — хрустящее печенье со слоистой структурой и маслянистой поверхностью. Содержит сахара не более 10 %, жира не менее 10 %. Влажность до 7 %. В качестве разрыхлителя могут использоваться дрожжи и (или) химический разрыхлитель.
- Бренд: Бежицкий.
- Страна производства: Россия.
- Цена: в районе 60 рублей за пачку в 400 граммов.
- Где купить печеньки семечки? Я покупала в Магните, думаю, что их можно найти и в простых продуктовых магазинах.
Оформление и упаковка
Крекер продается в пластиковых пакетах с прозрачными стенками. У меня фасовка в 400 граммов, бывает и больше вроде, но в Магните была только такая пачка.
На этикетке аннотация. Всё, что можно узнать про это печенье, указано только здесь. Даже на сайте производителя информации меньше
Срок годности: полгода (я как-то думала, что там есть консерванты. значит, храниться оно может дольше, оно ж не жирное).
Калорийность:
Ккал 450
Содержание белков. жиров и углеводов:
- Белки 8,0 г
- Жиры 17,0 г
- Углеводы 66,0 г
И важное сообщение (приятные новости):
Без пальмового масла
С другой стороны надписей и этикеток нет, просто прозрачный пакетик. Производители, наверное, специально так делают, чтобы потребитель видел эти фигурки и не мог удержаться)
Произведено по ГОСТу
Описание печеньяКрекера много. Печеньки без лома и крошек, без муки или другого налета, без кусочков соли. Аккуратные. подрумяненные и аппетитные. с дырочками. Как то самое печенье, что было раньше.
И печеньки тут в точности повторяют те виды, что были и тогда. Каждого вида много. С одной стороны на печеньках точки и палочки - отверстия, с другой волнистая перфорация, как от противня.
На ощупь крекер сухой, жирных следов не оставляет, руки не пачкает. И он практически не крошится. Крошится нечему. Каждая семечка - ровно на один укус.
Одна из форм - полумесяц. В детстве мы играли в лото, а на кон ставили печеньки. Выигравший забирал весь банк, а потом ходил с гордо поднятой головой, ведь все знали - у него все крекеры по карманам) А моими любимыми были именно полумесяцы.
Овалы. Запомнились тем, что у них дырочки продолговатые. Мне в детстве казалось. что это волшебное зеркальце из сказки
И самая необычная форма - типа восьмерки. Это когда из теста вырезают кружочки. А куски с вытянутыми боками остаются, из них делают вот такие странные штуки.
Самые узнаваемые по форме - треугольнички. думаю, современным детям это напомнит знаменитую на весь мир игру, но в моем детстве это была самая скучная фигурка)
И печенька-спинер
Их тогда тоже не было, и мы назвали их трелистиками, как везучий цветочек сирени, когда лепестков не хватает или наоборот, есть лишние. И как лепреконы поедали именно эти печеньки в первую очередь.
Я любила их рассортировывать по видам, съедать сначала эти клеверы, потом треугольники. потому что они самые обычные. Потом восьмерки, потом кружочки и т. д.
Вкус самого мелкого печеньяПо вкусу это печенье классическое. Явный вкус свежеиспеченного крекера, но без привкуса сухого молока. Хотя обычно именно эта нотка и портит вкус маленьких залипательных печенюшек.
Печенье сухое. как и должно быть, чуть солоноватое, но в меру. Жажду оно не пробуждает, но мне понравилось с молоком. Хотя вкусно и с зеленым чаем без сахара, и с кофе без сахара.
Яркий вкус еще и прожаренных крекеров. Они в меру твердые, но не жесткие. Они хрустят, но не так, словно их грызут. А как чипсы, мягкий хруст. Еще долго потом есть привкус свежего пресного печенья. и никакой лишней сладости. Мне нравится такая соленость. идеальный баланс.
Выводы о печенье-крекере "Бисер"
Мелкие печеньки из детства, которые делаются в той же форме, и вкус тот же самый, а он реально редко встречается. И здесь нет чрезмерной солености. Обожаю вкус свежего печенья, особенно несладкого)
И у этого бисера есть свои большие плюсы:
- та же форма. что и раньше
- потрясающий выразительный вкус
- без привкуса сухого молока
- удобная фасовка
- без излишней солености
- доступно и недорого
Разумеется, я его рекомендую. Если вы любите крекеры, то попробовав именно эти семечки, вы не сможете остановиться. Сама еще куплю. но больше не буду пробовать аналоги. буду искать именно этот крекер - на моей памяти он самый вкусный из всех квадратиков-полумесяцев)
И спасибо, что дочитали! У меня все)
