Пол года назад, мы с семьей поехали в Казань. Погулять, ознакомиться с местными достопримечательностями и колоритом культуры. Любая культура находит отражение в местной национальной кухне. Погуглив, мы увидели, что национальную еду можно попробовать в семейном кафе "Сказка". Для нас это был идеальный вариант, т.к мы были с детьми.
У кафе "Сказка" есть официальный сайт, довольно не плохой. На нем вы можете найти информацию об истории кафе, поинтересоваться меню и ценами, а так же отзывы о кафе. Я, например, не знала, что они существуют с 1970 года и мне было интересно, как работает кафе, которому более 45 лет.
Когда мы пришли туда, меня немного смутил интерьер. Несомненно, стены расписаны очень красиво, выдержана сказочная тематика, но в кафе совершенно не уютно. Показалось, что вообще все пространство заполнено неправильно.
Если быть честной, то вот этой сказочной темы уж слишком много. Роспись везде, на потолке, на стенах, даже столы расписаны
Когда там много народу, все это почему-то ( для меня) выглядело аляписто. К тому же, видно, что это уже старое, я в плане материалов, инвентаря и прочего. Попахивает нафталином, так сказать. Им бы ребрендинг сделать. Обновиться чуточку и будет супер.
Отдельное место в моем отзыве занимает детская комната. Точнее комфорт, который посетителям подарили создатели. Камера наблюдения в детской комнате, которая транслирует запись на экран телевизора в общий зал. Т.е вы можете спокойно следить за своим чадом и спокойно кушать.
Кстати, по поводу еды. Честно сказать, я не ждала прям что мне принесут божественно вкусные блюда. Знаете почему? Потому что как правило в ресторанах с большим количеством разных кухонь ( а там и европейская и татарская и русская и вьетнамская) качество блюда страдает. Это закон. Аксиома. И никто никогда меня в обратном не переубедит. Мы заказали татарские блюда. Лапшу, конину и чай со сладостями. Достойного вкуса национальной татарской кухни я не почувствовала. Лапша была в большой тарелке, но совершенно пресная. Бульон как будто диетическая водичка. Картошки почти нет, одна лапша.
Конину не спасли от сухости даже соус и овощи. Я реально грудку куриную кушала и то сочнее. Но за оформление, безусловно твердая пятерка. Красиво выглядит. Жаль, не вкусно.
Вот что понравилось, так это чай. Во- первых, подача. Огромный красивый чайничек, с ситечком. Я сначала не поняла зачем ситечко, думала там обычная заварка. Но нет. там были разные травки, который придавали чаю особый вкус. Все это идет в комплексе со сладостями ( чак-чак, орехи, сухофрукты). Это действительно был очень вкусный чай.
Обслуживание в данном кафе было быстрым. честно скажу, но вот официантка была крайне суха и черства к нам. Без доли улыбки. Мы спрашивали совета, и просили пересадить при освобождении желаемого места. В итоге пересели мы сами, не дождавшись никого. А советы были настолько на " Отстаньте пожалуйста", что не хотелось то и больше ничего узнавать.
В итоге, скажу вам, что из-за одного вкусного чая, я бы точно не вернулась. Да, очень круто, когда у кафе есть история, тем более у семейного кафе. Но не стоит останавливаться на достигнутом успехе, нужно поддерживать семейную атмосферу и делать это место вкусным и уютным.
