Купил пару недель назад в Ашане, жена просила купить сковороду с керамическим покрытием. Эта как-то бросилась в глаза, среди остальных выделялась ярко белым цветом керамического покрытия. Другие аналогичные сковороды имеют покрытие светло бежевого цвета.
Выглядит сковорода шикарно, внутри белая, снаружи гладкая блестящая черная эмаль, на дне написано "Сделано в Италии". Металл толстый, ручка ухватистая.
Готовить в ней одно удовольствие. Быстро нагревается, еда не пригорает совершенно, свободно скользит по сковородке. Даже как-то масло не очень смачивает поверхность, катается отдельными каплями, настолько покрытие отталкивающее. Очень хорошо и жарить, и тушить, т.к. стенки хорошо прогреваются. Крышки в комплекте нет, но там в Ашане полно отдельно продающихся крышек, находите по соответствующему размеру в сантиметрах (у меня 24 см), стоят недорого.
Моется сковорода очень легко, что там мыть, когда к ней ничего не пристает 😊
Испытывать покрытие на прочность пока не пробовал, как-то жалко, не так уж дешево стоит (897 руб.), но на этикетке нарисовано, что она устойчива механическим воздействиям (царапанью вилками и т.п.).
В общем, мы очень довольны, особенно греет осознание того, что керамика - самый экологичный материал для посуды. А то старые сковородки с черным антипригарным покрытием уже как-то не внушают доверия.
