Шоколад Бабаевский темный с фундуком и изюмом — отзыв

Эту плитку шоколада я попробовала в первый раз. И не прогадала. По результатам тестирования моих вкусовых рецепторов выдаю следующие показатели.

Вкус шоколадной плитки: горько-сладкий, явно ощущается сочность изюма, также присутствует крошка из орешков.

Упаковка: глянцевая, с красивым дизайном.

Страна-производитель: Россия.

Масса плитки: 100 г

Срок годности: 1 год.

Место покупки: ТЦ «Амстор».

Цена: 80 р.

Из нюансов: когда разворачиваешь фольгу, в которую завернута плитка, сразу ощущаешь запах горького шоколада.

Каждый кусочек плитки имеет тиснение в виде здания, изображенного также на обертке темного шоколада, и надпись

БАБАЕВСКИЙ.

Также меня удивило, что в состав темного шоколада входит всеми любимый горячий напиток!

Присмотревшись к составу шоколадного продукта, заметила в нем несколько компонентов, вызывающих вопросы.

Но сначала хорошие новости из рубрики «Состав»:

Какао тертое, сахар, изюм, ядро ореха фундука дробленое, масло какао, жир молочный, чай, вода питьевая.

А теперь небольшая «криминальная» хроника.

эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; спирт этиловый ректификованный, ароматизатор «Ваниль».

Что касается спирта в данном списке, то он является консервантом. Но, по заверениям производителей, имеет ряд своих преимуществ.

Использование этилового спирта является более целесообразным, чем использование других консервантов.

Так что из вредных компонентов в данном шоколаде у нас остается только три. Лецитин не такая уж вредная пищевая добавка, если применять ее в малых количествах.

А вот стабилизатор Е476 не так уж безобиден, т.к. для создания синтетического лецитина используют растения, содержащие ГМО.

Но общее впечатление от темного шоколада Бабаевского кондитерского концерна отличное.

В руках он не тает, вкус у него замечательный, и каким-то образом при малом содержании какао (всего 55%) шоколадная плитка имеет характерный вкус горького шоколада!

Калорийность на 100 г продукта:

530 ккал.

Также отмечу, что в 2014 году компания-производитель данного шоколада была удостоена награды:

Товар года.

Попробуйте этот шоколад и попытайтесь оспорить решение комиссии, выдающей такие награды.

У меня ее решение оспорить не получилось!