Молодые ножи (Пятница) — отзыв

С 17 ноября на канале Пятница новое кулинарное шоу "Молодые ножи", ведёт его - адский шеф всея Руси Константин Ивлев.

В последние два года развлекательный канал постепенно превращается в кулинарный. Бесконечный "Кондитер" (теперь аж 2 сезона в год), "Белый китель", "Битва шефов", "Адская кухня", "Гастротур"... В следующем году обещают "Кондитер-дети". Жрать в стране нечего, будем хоть по телику смотреть на хамон, тунца и нормальную говядину.Шоу "Молодые ножи", на мой взгляд, это почти точная копия "Белого кителя" + закос под "МастерШеф". Я вот одного не могу понять - зачем Пятница постоянно рипает и крадёт все испытания из МШ, когда можно просто купить лицензию и в первой половине года гонять МастерШеф, во второй - Адскую Кухню? Даже ведущего можно оставить того же самого, как в США.

Суть проекта в том, что Константин Ивлев показывает - есть у нас в стране молодые кулинарные таланты. Берут 6 участников и пропускают их через три этапа состязаний. В первом нужно по запаху и по вкусу угадать классическое блюдо, а затем его повторить. Во втором - приготовить авторское блюдо из рандомного набора продуктов. В третьем - приготовить блюдо на своё усмотрение, только обязательно нужно использовать определённый метод приготовления. В общем, чем дальше участники проходят - тем больше у них возможностей для творчества и креатива.

В этом шоу Константин Ивлев не орёт на поваров как бешеный и не швыряет тарелки, но продолжает сплёвывать и выбрасывать готовые блюда в гарбидж. К сожалению, всё так же участники должны уложиться в короткий промежуток времени (1 час) и соответственно приготовить качественное блюдо получается не у всех. На третий этап приглашают знаменитость, чтобы отведать недожаренное мясо и недоваренные крупы и овощи - Пятница не жалеет наших звёзд. Я всегда ору с "Адской кухни", когда они выставляют кадры селебрити с перекошенными жующими мордами. С появлением "Молодых ножей" появился ещё один источник мемасиков.

Шоу "Молодые ножи" может быть полезным для начинающих поваров - Ивлев указывает на ошибки в приготовлении. Но у меня как у зрителя передача не вызывает ничего, кроме слюноотделения и желания сходить пожрать при виде огромного жаренного стейка. Ну, может быть можно расширить кругозор в плане питания, а так смотреть на людей, которых видишь в первый и последний раз, как они два часа мучают продукты - не очень интересно.

Приз в шоу "Молодые ножи" - именной золотой нож и "чаевые". Нож, естественно, не из чистого золота, а бутафория, да и чаевых там дают немного - 10-15 рублей (точную сумму не помню, врать не буду). Ещё в кулинарных шоу меня всегда смущает субъективность оценки - то что одному вкусно, то другому дрянь. Коронавирус так вообще спутал карты и теперь переболевшие люди совсем иначе воспринимают вкусы и запахи.

Короче, я смотрел "Молодых ножей" в ускоренном режиме и без энтузиазма. Одноразовые поварские междусобойчики мне неинтересны. Ставлю тройку.

Искренне ваш, Andy Goldred