Силиконовая форма для выпечки вафель FOKUS Арт. 1057076 — отзыв

Пришла в ресторан. Открыла меню. Читаю: "Бельгийские картофельные вафли. 690 рублей. 160 г.". Пока ждала заказ - на автомате подсчитывала себестоимость и листала WB. Металась между электрической вафельницей и мультипекарем, а в итоге купила силиконовую форму, т.к. пышные бельгийские всё равно редко заказываю, а очередную бандуру со шнуром пристраивать в кухонном гарнитуре на веки вечные не хочется.

• Страна производства: Китай.
• Размеры:

Ширина - 18.5 см.

Высота- 1.5 см.

• Состав:

пищевой силикон

• Форма

Силикон тонкий, т.е. форма свою форму держит, но перемещать со стола в духовку её нужно аккуратно: не ровен час - тесто выйдет за бортики.

Синтетического запаха нет. После распаковки я натёрла форму содой и ошпарила кипятком. Вафли к ячейкам не прилипают. Нагар и жёлтые пятна отсутствуют. Сейчас я её бросаю в посудомоечную машину. Отмывается прекрасно.

+180-200°C выдерживает. От высоких температур не деформируется.

• Примеры

 

▬ Вафли из кабачков с сыром

кабачок - 500 г;
сметана жирностью 15-20% - 200 г;
мука - 200 г;
сыр моцарелла - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
зелень (например, укроп, зелёный лук или петрушка) - пара веточек;
разрыхлитель - 10 г;
соль - 0,5 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы

1. Легонько взбиваем яйца со сметаной (для ускорения я пользуюсь миксером. 1 скорость).
2. В смесь добавляем натёртый кабачок.
   
3. Затем сыр и мелко рубленную зелень.
   
4. Высыпаем муку с разрыхлителем и ложкой вымешиваем достаточно густое тесто.
   
5. Форму сбрызгиваем растительным маслом. Распределяем по ячейкам тесто. Из указанного кол-ва получаем 7 вафель.
   
6. Готовим при +180°C 30 минут.
   

Вафли получаются мягкими и пышными. В холодном виде - такое себе. Их нужно обязательно разогревать.

Готовлю их в будние дни для обедов на работе. С супами и борщами, кроликом и курицей - улетают только так.

 

▬ "Шоколадные" венские

какао-порошок - 4 ст.л.
сливочное масло - 90 г.
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
сливки питьевые - 125 мл.

разрыхлитель - 0,5 ч.л.
130 г муки.
ванилин по вкусу

1. Взбалтываем сначала жидкие ингредиенты и только потом подсыпаем к ним сухие.
2. Готовая смесь напоминает масляный шоколадный крем. Пахнет даже без термической обработки умопомрачительно.
3. Тесто распределяем по ячейкам (итого получилось 6 вафель).
   
4. Отправляем в духовой шкаф. +180°C 15 минут.
   

Наимягчайшее шоколадное великолепие. Вафли "выскакивают" из формы.

Ем на завтрак с липовым мёдом и ягодами. Очень вкусно.

 

• Рекомендую. Спасибо.

С другими отзывами на посуду можно ознакомиться ЗДЕСЬ.