Всем привет!
У меня уже был опыт с электрической вафельницей. После первого использования поняла, что не стоит на ней экономить, а лучше купить покачественнее и посерьезнее. К счастью, на неё быстро нашла нового хозяина, а себе подбираю новую. Но пока новой нет, экспериментирую с силиконовой формой.
Заказ оформила на
WB. Приехал в скромной
zip-упаковке. Хочется отметить, что силиконовая форма вообще ничем не пахнет и изготовлена из безопасного пищевого силикона.
Размер формочки: 28х16х1 см.
Размер одной ячейки: 8х8.5 см.
Хоть производитель и указывает, что не нужно смазывать форму маслом, я
смазываю, так как пишут что выпечка всё-таки прилипает к форме.
Форма очень мягкая, легко сминается и возвращается в прежнее положение, да и вообще не занимает на кухне много место.
В форме выпекаю свои любимые
пп-вафли из жмыха
кокосовой стружки, которые остаются после изготовления кокосового молока.
По рецепту вафель указано, что их нужно готовить
15-20 минут. Моя же духовка немного шалит, поэтому уходит все
30-35 минут.
На выходе получаю вот такие вкусные вафельки. Я балдею от них, очень хорошо заходят, особенно на завтрак.
Корочка не равномерная, но это уже косячит моя духовка.
Вот так выглядит вафля с обратной стороны.
Вафли можно полить сиропом, вареньем или горячим шоколадом. Я обхожусь без всего этого. На фото ниже
пп-вафли с горьким шоколадом.
Можно приготовить не только сладкий вариант вафель, но и с мясом, кабачком, сыром и шпинатом. Вариантов множество, дело только ваших предпочтений.
Подведем итог- Хороший вариант, когда нет под рукой электровафельницы;
- Силиконовая форма обладает высокой термостойкостью;
- Можно применять в духовых шкафах до +230°С и морозильных камерах до -40°С. Но так обещает производитель, я же готовила только при +180°С и формочка выдержала на отлично;
- Пригоден для посудомоечных машин;
- Выпечка не пригорает и легко отходит. Здесь же производитель рекомендует готовить без смазывания формы маслом, я смазываю;
- Советую! В интернете куча рецептом сладких и не сладких вафель, поэтому экспериментирую дальше.
Другие мои отзывы на продукты питания, вы можете увидеть во вкладке продукты. Там собраны самые необычные вкусы шоколада, полезные масла, разновидные сорта муки, семян и многое другое.
