Форма для выпечки Доляна 4 ячейки, 28,5х18,5х1 см "Вафельки" Арт. 1057076 — отзыв

Благодаря айреку и вашим полезным отзывам, я всё чаще стала читать состав магазинных продуктов, и всё реже он меня устраивал. Но вкусняшек-то хочется! Поэтому многие вещи я начала готовить в домашних условиях, и вот очередь дошла и до мягких бельгийских вафель.

Признаться, сразу раскошелиться на полноценную вафельницу мне не позволило прижимистое мелкое земноводное, поэтому в качестве - временной? - замены решено было использовать силикон.

Эти силиконовые формы для вафель я купила в гипермаркете Сима-ленд, где они стоили 200 рублей за штуку. Так как я люблю покушать, то были куплены целых 2 формы для одновременного приготовления 8 прямоугольных вафель. Вот они: розовая и зелёная:

По размеру идеально вошли на мой старенький противень из Икеи.

Формы ровные, не деформируются. Сначала немного попахивали Китаем, но мыло и кипяток справились с проблемой - запах не возвращался.

Формы глянцевые внутри, матовые снаружи. Перед применением слегка смазываю растительным маслом.

Рецепт для 8 вафель:

• 3 крупных яйца
• 2/3 стакана* сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 1+1/4 стакана кефира 3,5%
• 25 мл подсолнечного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соды
• 165 гр. муки

*стакан = 200 мл

• 

  Тесто по консистенции как сметана

Пеку при 200 градусах 15 минут, потом можно подрумянить сверху на гриле.

Тесто разливаю не очень жирно, чтобы шашечки оставались немного видны. В духовке тесто поднимается и вафли становятся целыми.

Вафли лучше есть сразу, но на следующий день они тоже вкусные, если хранить их в герметичном контейнере в холодильнике.

Нам нравится есть их с апельсиновым джемом, вареньем из шишек, сгухой или с любым сиропом.

Вафли легко отстают от формы, не пригорают. Мыть формы тоже легко. При хранении не занимают много места - храню их в ящике под духовкой внутри формы для запекания.

В общем, рекомендую эти силиконовые формы тем, кто редко готовит вафли или у кого нет на кухне места для полновесной электровафельницы.