Спешу рассказать об очень вкусном слоеном десерте с потрясающе ароматным вишневым джемом. 😋 Такой и на праздничный стол не стыдно поставить!..
Пирожные слоеные КАТАЛОНКА
Общая информация
Производит данное лакомство знакомый мне производитель из Москвы:
ООО "Контек"
Москва, поселение Щаповское, п. Щапово
КОНТЕК
Слоеные десерты данного производителя я неоднократно хвалила в своих отзывах - это слоеное печенье Фритата с клубничным и лимонным джемом, но бывало, что и ругала.🤷
Данный десерт представляет собой по сути то же слоеное печенье, только с джемом не снаружи как у Фритаты, а внутри. Но называется он не печеньем, а длинным аппетитным названием:
Изделия кондитерские мучные. Пирожные длительного хранения слоеные "Каталонка" с вишневым джемом
На самом деле срок годности у пирожных всего 70суток, что меньше, чем у других контековских десертов и выпечек.
Упаковка
Как и другие десерты Контека, Каталонка упакована в картонную коробку с фирменным девизом.
Немного непропечёный, то есть непропечатанный девиз
Но при этом, Каталонка - единственная выпечка Контека, которая имеет дополнительную индивидуальную упаковку - каждое пирожное упаковано в прозрачный пакетик.
Каждое пирожное в индивидуальной упаковке
Тут у меня отношение двоякое. С одной стороны я понимаю, что тем самым производитель дает возможность употреблять данные пирожные не только дома, но и брать с собой в дорогу. Несомненно, это удобно.
Но с другой стороны, нужна ли лишняя мусорная упаковка для такого (хоть и длительного хранения), но на деле очень-быстро-съедаемого десерта?!
Вкус и аромат
Переходим к самому приятному - дегустации.
Всего 6 штучек для дегустации
Скажу сразу - пирожное ужасно вкусное! Слоеное тесто слегка влажное, почти не сладкое, но потрясающе нежное. При этом не рассыпается в руках и при откусывании. Сверху тесто слегка присыпано сахарком.
Много вкусного джемммма
Начинка в виде вишневого джема - просто мечта! Аромат и вкус настоящей вишни, легкая кислинка и в то же время сладость. Джем в меру густой, тянется, но почти не липнет к зубам.
Джем в меру густой и ужасно вкусный
Благодаря этому обалденному сочетанию теста и джема, пирожное съедается за считанные минуты.
Эти 2 минуты райского наслаждения... к сожалению быстро заканчиваются, и появляется ощущение, что ничего и не было🤔
Сытости они не приносят, наверно поэтому производитель и сделал индивидуальные пакетики, чтобы оставалось хоть какое-то подтверждение тому, что мы все-таки сейчас что-то съели.😁
Остатки от пиршества
Каталонка, так же как и печенье Фритата продаются в коробках одинаковой массы - 400г.
Однако печенье Фритата по размеру раза в 3 меньше, чем Каталонка, соответственно печенек в коробке больше. Поэтому каждый съедает бОльшее количество штук (а кажется, что больше и по граммажу). А когда пирожное большое как Каталонка, каждому достается по 1-2 штучки, вот и ощущение, что ничего толком не съел. Вот такое разное восприятие разных по форме десертов.🙅
Состав
Слоеные десерты от Контека славятся своими длинными и ужасными зато честными составами.🙂 Состав Каталонки не очень-то натуральный и далеко не полезный. А по вкусу и виду и не подумаешь, что в нем содержится столько вредности:
Ой, а гадости-то и особо не много 😉 на первый взгляд. И конечно же, ни один "уважающий" покупателей себя интернет-магазин не удосужился написать полностью длинный состав. Я взяла это тяжёлое бремя на себя😎🤣 Ведь вся "изюминка" находится внутри:
В целом начинка очень даже ничего, как и у слоеных печенек. Даже настоящее вишневое пюре есть! Но главное тут - ароматизатор. Он реально вкусный и не химический. Прям как будто ешь настоящую вишню.
С маргарином все как обычно. Масла скорей всего не подсолнечные. Ну и в добавок около шести Е-шек. Я не ошиблась в подсчетах. Цифрами написаны всего 2 Ешки, а остальные - словами:
Лецитин - Е322
Лимонная кислота - Е330
Сорбат калия - Е202
Краситель бета-каротин - Е160а
Ну и из вишневой начинки до кучи:
Краситель кармин - Е 120
Итого более десяти Ешек😉 а цифрами указаны только 4!
Качество
Да, забыла сказать, что Контек частенько продает грязные десерты. Черные пригарки были и в заварных колечках, и в обоих Фритатах. Но в Каталонке грязи почти нет. Низ пирожков практически чистый.
Низ пирожков почти чистый
Сверху только на одной штучке были видны мелкие черные точки.
Красиво и почти без черных точек
Также иногда Каталонка бывает чересчур румяной, можно сказать пережаренной. Такие партии не покупаю. Люблю слоеное тесто не пересушенное, даже немного влажное.
Вывод
Закрываю глаза на все недостатки, на состав, на лишнюю упаковку и ставлю твердую ПЯТЕРКУ! Уж больно вкусные пирожные, уж больно вкусный вишневый джем. Очень рекомендую попробовать. Я уже закупила на Новый год🎁🎁 несколько коробочек😋 Правда осталась всего одна 🙃
Торопитесь, после моего аппетитного отзыва и в магазине, боюсь не останется😂 я побежала.
Да, забыла сказать, что стоят эти 6 пирожных всего 116руб (по 19,5руб за штучку, а в каждой штучке около 67г).
