В наших магазинах какое-то засилье китайской посуды. Поэтому, чтобы поддержать российского производителя и памятуя о советских эмалированных кастрюлях, способных выдержать чуть ли не удары молотком, купила набор кастрюль низких цилиндрических «Летние астры» производства ОАО «АК ЛМЗ». До этого у нас был китайские кастрюли из "нержавейки", из которых хром и никель полезли вместе с едой в наш организм, вызывая аллергию и не только, особенно у наших детей
[ссылка] [ссылка] Надеялась, если не готовить в них, то хотя бы хранить готовую еду в этой не приносящих вред здоровью эмалированной посуде. Увы! Все кастрюли и крышки оказались бракованные! То, что мне при покупке показалось пылью внутри кастрюль, оказались маленькими точками, где эмалью даже не покрывали. И таких точек по несколько штук в каждой кастрюле и крышке. К тому же после первого же мытья вручную обычным хозяйственным мылом из-под ободка из нержавейки полезла ржавчина. В кастрюле, где было меньше всего брака, сварила свёклу и морковь. С каким же трудом я потом отмывала эту кастрюлю! Краска так и въелась в эмаль. Значит, эмаль рыхлая, хотя, по словам производителя "Эмалевое покрытие противостоит воздействию пищевых кислот" и "закреплено высокотемпературным обжигом". Дно кастрюль ровное, претензий не имею. Но крышки без пароотвода, при кипении жидкости в кастрюле крышка "прыгает", разбрызгивая пар. У меня, к сожалению, нет хорошего фотоаппарата, чтобы показать весь брак. Поэтому предъявить претензию к продавцу и производителю не могу. Вот и стоит у меня в углу без вины виноватый набор эмалированных кастрюль в симпатичной коробке без дела. Были бы китайские, слюной бы брызгала, да вернула продавцу. А на своих ругаться вроде и грех, ведь они, по их словам, "100 лет выпускают их" и собаку съели на их производстве. Да, видимо, растеряли они мастеров и мастерство.
