Здравствуйте. Сегодня увидела скидку на зефир из печёных яблок во Вкусвилл(155 135 рублей), решила заказать, так как очень люблю зефир, но редко попадаются хорошие экземпляры 😞
Итак, вот как выглядит упаковка:
Состав:
сахар, яблоки свежие, патока крахмальная карамельная, вода питьевая, сахарная пудра, агент желирующий - пектины (яблочный, цитрусовый), белок яичный сухой, регулятор кислотности - молочная кислота, влагоудерживающий агент - лактат натрия.
!Будьте внимательны! Суточная норма употребления лактата натрия не установлена, но вещество не рекомендовано для детского питания, потому что детский организм не имеет достаточное количество ферментов печени.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
белки 0,5 г; жиры 1,4 г; углеводы 79,4 г; 332,2 ккал.
На первый взгляд всё хорошо, вот как выглядят сами зефиринки:
Знаете, это тот случай, когда
по внешнему виду понятно, что зефир не может быть невкусным. Скорее попробуем его:
По вкусу очень хороший зефир. Сладкий, но не приторный, немного кисленький, отдаёт то ли сухофруктами, то ли это и есть те самые печёные яблоки. Текстура мягкая, воздушная, тающая во рту. В общем, рекомендую для ценителей качественного зефира. Однозначно купила бы еще упаковку.
