Увидев, купила сразу пять штук. Подумала, что если быстро сломается, то заменю без сожаления на новый. Поначалу они мне показались немного хлипковатыми из-за подвижного ножа. Покупала, думая также и о том, что от чистки картофеля эти ножи будут достаточно быстро затупляться и их надо иметь в запасе, чтобы заменить на новый. Но...
Пользуюсь уже третий год подряд, каждый день лишь вторым по счету ножом. Очищаю им от шкурки не только картофель, но и морковь, тыкву (с не очень твердой шкуркой), кабачки и т.д. Пока что, на мой взгляд - это удобнейший нож для таких целей!
Шкурку у овощей этот нож очищает тонко и качественно, без каких-либо усилий.
Единственный момент, я им пользуюсь очищая овощи, по направлению не к себе, а от себя. Так время на очистку тратится в три раза меньше. А подвижное лезвие само подстраивается к овощу под необходимым углом так, что не приходится овощи как-то иначе располагать и поворачивать под лезвие. У второго ножа лезвие оказалось более подвижным, чем у первого, и поворачивается приблизительно на 80°. И он оказался намного удобнее первого. Предыдущий нож, менее подвижный, очень быстро сломался из-за нехватки подвижности. Поэтому при выборе надо обращать внимание на то, чтобы лезвие было более подвижным.
Ну а кончиком этого ножа очень удобно удалять разные испорченные места на овощах и фруктах.
К покупке очень рекомендую!!! И обязательно обращайте внимание на подвижность вращения лезвия!
