Здравствуйте, случайный читатель!
Я довольно долго хотела блендер, все не могла отложить на него денег, ведь покупка, не первой необходимости. Вот год назад решилась-таки, после долгих поисков остановила свой выбор на Moulinex Faciclic Maxi w600. Купила в М.видео, стоил он чуть больше 5000р.
Когда я выбирала блендер важными критериями для меня были:
- вместительность;
- износостойкость;
- эффективность;
- компактность.
Внешне он аккуратный, компактный, на кухне занимает мало места. Чаша стеклянная, двухлитровая, но максимум можно залить полтора литра, очень неудобный короткий шнур. У блендера есть 5 скоростей и режим pulse.
Я использую блендер для готовки крем-супов, смузи, молочных коктейлей и соусов. Молочные коктейли выходят замечательно, с остальным есть проблемы.
Во-первых, слишком крупные продукты или слишком густые вещества стопорят блендер. То есть для приготовления смузи надо мелко нарезать фрукты, крупные замороженные ягоды тоже не размелет. Если размолол все ингредиенты, но выходит густо он останавливается и как будто буксует, приходится разбавлять, а это неприятно, когда готовишь соусы, которые не должны быть сильно жидкими. С супами проще, вареные овощи перемалываются в хорошее, однородное по консистенции, пюре.
Вторая проблема — это запах. Блендер спокойно работает только на первой или второй скорости, уже на третей начинает пахнуть пластмассой, на пятой уже откровенно воняет паленой пластмассой, но это никак не ломает этот агрегат. Даже странно, я по началу думала он загнется через месяц, но уже год исправно «попахивает».
Третья проблема, ну, не совсем проблема, лучше сказать «небольшая неприятность». Из-за того, что чаша из хорошего такого, толстого стекла она даже пустая тяжеленькая, наполненная же до максимального уровня она становиться совсем тяжеленой.
Теперь плюсы.
Хорошо перемалывает даже большие объемы, ножи очень острые.
Режим pulse, хоть он и для колки льда, меня спасает, когда что-то мешает ножам вращаться.
Удобно мыть, так как чаша отсоединяется от части с ножами. По глупости, я пару раз пыталась помыть блендер не отсоединив ножи и порезалась.
Крышка плотно прилегает, поэтому держать блендер не нужно, можно включить и заниматься другими делами.
В крышке есть еще маленькая крышечка, наверное, для того чтобы что-то во время работы добавлять, ну, а для чего еще?! Но я ей не пользуюсь, мне проще остановить блендер и нормальную крышку открыть.
Подводя итог:
- вместительность хорошая;
- износостойкость отличная, работает год без нареканий, хотя готовлю я в нем не очень часто, выходит как-то налетами: то каждый день, то пару недель пылится;
- Эффективность не всегда меня удовлетворяет;
- Про компактность уже упомянула.
Маленькие советики.
Супы готовить лучше овощные из тыквы, брокколи или томатов. Для грибного супчика мощности маловато, грибы остаются кусками, консистенция выходит неприятная, как будто не крем-суп, а кем-то пережеванная жижа. Очень удобно что можно горячие овощи из кастрюли сразу в чашу закидывать, бульон заливать, перемалывать и сразу обратно на огонь. Чаша стеклянная не портится.
На смузи овощи и фрукты резать мелко и сразу добавлять воды или сока, так как без достаточно приличного количества жидкости блендер работать не станет, то же можно сказать и о соусах. Песто, к примеру, приходится делать жиже обычного, а то «его величество» работать не станет, но вкус это не портит.
Попробуйте сделать апельсиновый молочный коктейль. Там все банально, пара апельсинов, мороженое и молоко, количество и соотношение продуктов зависит от того на сколько человек и какой консистенции хотите добиться. Если хотите более «пушистый» и воздушный можно взять молочный коктейль Чудо для взбивания вместо молока, плюс будет посладше. Очень вкусно выходит, у меня вся семья любит этот коктейль.
В целом, плюсов больше, чем минусов, к тому же за такую небольшую цену, поэтому рекомендую.
