Во-первых, он вкусный! Хочется его есть и есть. Вкусен как с бутербродом, так и просто так.
На терке сыр трется хорошо, пластичный сыр, крошится мало. А запах стоит …ммм!
Натертый сыр Violife mozzarella
1 Violife mozzarella. 2 Просто-постно Томат
Попробовала сделать пиццу. Сыр Violife скорее не плавится, а становится очень мягким, вкус проигрывает, запах исчезает, также его стало трудно глотать. Сыр Violife со вкусом моцареллы рекомендую есть просто так, без термообработки.
Пицца (первая половина сыр Просто-постно Томат 2 половина Violife mozzarella)
Во-вторых, консистенция греческого растительного сыра Violife mozzarella больше всего похожа на сыр, тугая, мягкая, вкус в меру соленый, с приятным запахом и не крошится.
Срок годности 10 месяцев. Открытую упаковку рекомендуют хранить не более 7 суток.
Цена на декабрь 2018 - 350 руб.
Сравнение постных веган сыров на основе кокосового масла:
3 Сыр греческой фирмы Violife mozzarella flavour slices
Сравнение растительных сыров
Греческий сыр Violife со вкусом моцареллы рекомендую для веганов, для тех, кто на спец.диете или соблюдает пост. Дороговато конечно, но оно того стоит!
СЫР - чересчур громкое название для сырного продукта. И, честно говоря, не понимаю - зачем есть смесь кокосового масла и крахмала? Что за спец. диета такая?
Почти все постные сыры на основе кокосового масла и крахмала. Другие же могут быть с добавлением нута или на основе тофу. Диет много, как и заболеваний. К примеру для аллергиков и при непереносимости лактозы данный продукт может внести разнообразие в скудный рацион, также продукт, который можно себе позволить на праздники или в компании всеядных.
Ну, видимо человек не слышал о лактазной недостаточности и непереносимости коровьего белка. И о веганстве. Или только слышал в весьма общих чертах. Козий и овечий сыр, качественный и не со слишком резким запахом и вкусом, в нашей стране найти даже сложнее веганского зачастую. Если этот плавится и вообще похож на сыр - иногда можно. Кстати, в крахмале и кокосовом масле ничего вредного нет, вообще-то.
В этой марке точно везде крахмал, да и в других вроде бы тоже. я покупала просто пищевой ароматизатор "Сыр", но мне не подошел, а кому-то нравится.. эт кому нельзя молочку и крахмал