Не знаю, что со мной не так, но я не умею печь пышные и толстенькие оладьи. Пробовала уже несколько раз, но все равно получаются тонкие как блины. Как-то знакомая угощала оладушками собственного приготовления. Они были такие вкусные, прямо как в советской школьной столовой. Рецепт я естественно спросила, но как обычно ничего у меня не получилось.
Выходят обычные тонкие блины и все, а оладья нет, хоть ты тресни.
А ведь это ещё надо специальные ингредиенты подбирать–дрожжи, соль, соду и так далее. И все эти сложности ради того, чтобы ничего не вышло.
И тут на Вайлдберриз я увидела готовую смесь для оладий. Сначала пролистнула с мыслью "у меня опять ничего не получится", но потом вернулась и посмотрела отзывы. А там у всех таких румяные и толстенький оладушки на фото, плюс рецеп до боли простой – смешать три продукта и все.
В общем, я купила упаковку смеси для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему. Будь, что будет, по крайней мере, цена невелика, не так жалко будет, если опять ничего не получится.
Приехала упаковка даже не рассыпанной, хотя просто лежала в помятой картонной коробке.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Стоимость – 87 рублей (сейчас подешевела до 74)
Объем – 800 г
Артикул на WB – 105313882
Страна производитель – Россия
Состав –
мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, разрыхлитель, кислота лимонная
Пачка небольшого размера, я думала, что будет больше.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Однако на несколько порций хватит. Оладья же все равно не каждый день едят.
Сбоку пачки можно прочитать состав, срок годности и пищевую ценность в 100 г продукта.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
На обратной стороне упаковки есть рецепт приготовления оладушков, но какой-то не самый умный сотрудник WB прямо на него наклеил кьюар код.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Поэтому самый простой и рекомендованный рецепт оладий мне пришлось читать на страничке продавца.
Мука белая, пушистая, рассыпчатая.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Ничем не пахнет.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
И вот утром я сразу же приступила к приготовлению оладушек, очень надеясь, что они у меня получатся.
На самом деле рецеп очень простой с этой смесью. Надо взять 2 стакана данной мучной смеси, 1,5 стакана воды или молока и две столовые ложки растительного масла. Все тщательно перемешать до однородной массы и жарить на хорошо разогретой сковороде, куда тоже добавить немного масла.
Я решила печь на молоке.
Высыпала в миску смесь.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Добавила молоко.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Все перемешала венчиком, добавила масло.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Ещё помешала, чтобы тесто получилось однородным.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
И приступила к выпеканию. Сначала мне показалось, что это опять получаются обычные блинчики.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Однако потом появились дырочки, а само тесто на сковороде чуть поднялось.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Запахло очень вкусно, да и вид уже получился аппетитный.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Я обрадовалась, так как получились действительно толстенькие оладушки.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Действительно как у бабушки-рукодельницы. У меня самой такие никогда не выходили.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Мягкие, румяные, ароматные. Самое время попробовать.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Первый оладушек я съела без всего. Он не очень сладкий, поэтому по вкусу можно добавить сахар. Однако мне понравилось, что они чуть пресные.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
А если добавить джем, сгущёнку или варенье, так будет в самый раз.
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
Смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему
В общем, мне очень понравились оладьи из этой смеси. Некоторые добавляют в нее ещё яйцо, но я не стала, и так вкусно и аппетитно.
К покупке рекомендую. Это быстрый и простой завтрак, который готовить очень просто и удобно.
И даже если вы никак не можете освоить искусство толстых блинчиков, то смесь для выпечки Аладушкин Оладьи по-домашнему вам в этом точно поможет. Лично мне она помогла порадовать себя и домашних очень вкусным завтраком.
Отзыв на тарелку, на которой лежат оладушки можно прочитать тут.
