Не так давно я приобрела пиццамейкер Kitfort KT-3689 и передо мной встал непростой вопрос. Как вынимать выпечку из печки, не обжигая руки и не нарушая эстетику пирога или пиццы? По-началу для решения задачи я использовала силиконизированный пергамент, но потом увидела очень симпатичный коврик с ручками.
Коврик силиконовый для выпечки
Выполнен коврик из качественного плотного силикона. О качестве могу судить по тому, что после выпечки 3-х пицц подряд в один и тот же день, коврик не деформировался, сохранив первозданное состояние, как только что после покупки. Кроме того, о высоком качестве материала можно судить ещё и по отсутствию всякого неприятного или любого другого запаха. Коврик просто ничем не пахнет. Не остаются на коврике и пятна от ярких овощей и масел. Ухаживать за ним легко и просто. Протереть влажной тряпочкой и затем сухой.
Коврик для выпечки
Пришел коврик в индивидуальной прозрачной упаковке. Целостность не нарушена. Тут придраться совершенно не к чему. Думаете, это вся упаковка? А вот и нет.
Силиконовый коврик для выпечки с длинными ручками
Изделие дополнительно запаяно еще в один слой плотного полиэтилена, повторяющего контур коврика. Не знаю, насколько острой была необходимость в этом, но тут мне видится забота продавца о своих покупателях и бережное отношение к товару.
Коврик для выпечки и пиццамейкер пиццамейкер Kitfort KT-3689
Длина коврика — 25 см. Диаметр пиццамейкера — 28 см. Оба эти приспособления для создания вкусной выпечки подошли друг к другу идеально. Чтобы потом было проще доставать пирог, кладём сначала коврик, потом тестовую заготовку. Выглядит это следующим образом
Коврик силиконовый с ручками
Тесто разравнивала руками, поэтому поверхность не слишком ровная. Но суть не меняется. Коврик с ручками очень удобен и не мешает содержимому пиццамейкера.
Коврик силиконовый для выпечки с длинными ручками
Единственной моей ошибкой было взять слишком много теста (здесь я использовала дрожжевое) и оно сильно подошло, приподняв крышку пиццапечки. Но, что характерно, пропеклась пицца в лучшем виде, несмотря на большое количество начинки. И вот такую тяжелую выпечку мне удалось без труда достать и выложить на блюдо.
В результате экспериментов с новым приобретением пришла к выводу, что коврик можно использовать вместе с любой формой. Даже в духовке под заливные пироги. А еще в моих планах опробовать коврик при выпечке формового хлеба в казане Kukmara.
Формовой хлеб на закваске в казане
Вот такая красота у меня получается в казане, но поскольку посуда из духовки очень горячая, то неудобно доставать пузатую буханку. В прошлый раз даже несколько раз обожглась. А теперь с этим ковриком, думаю, будет гораздо легче.
Коврик для выпечки
В случае с пиццамейкером, при закрытой крышке, ручки находятся за пределами аппарата и даже не нагреваются. Поэтому можно, не опасаясь ожогов, доставать вкуснятину сразу после окончания процесса.
Пиццамейкер Kitfort KT-3689
К слову сказать, пицца получилась в пиццамейкере воздушной, сочной и отлично пропеченной. Поэтому для такой выпечки теперь пользуюсь только этим прибором. Ну а силиконовый коврик помогает мне беречь руки от ожогов.
Силиконовый коврик доя выпечки с длинными ручками
Коврик однозначно рекомендую. Очень уже он удобный и экономный. Лучше один раз приобрести коврик, чем постоянно покупать силиконизированный пергамент.
Коврик силиконовый с ручками многоразовый
Коврик для выпечки прочный
Всем спасибо за внимание к отзыву. Вкусной вам выпечки и безопасной работы с ней! До встречи на портале.
