Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Доброго времени суток!
Рада, что заглянули)
Недавно я узнала об интересном сайте с не менее интересным ассортиментом чая. Здесь можно выбрать и заказать продукцию "Ассоциации производителей органического чая Грузии».
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Бренд: Bitadze Tea Exclusive.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Сейчас огромный выбор чая, но почему мне так приглянулся именно этот бренд?
🍀 Органический чай
В процессе выращивания не используются пестициды, химические удобрения или усилители роста. Плантации с чайными растениями находятся в экологических районах, поблизости нет загруженных автомобильных дорог, заводов и предприятий. Вокруг только горы и Черное море.
🍀 Ручная сборка
Выращенный чай собирают только вручную.
🍀 Настоящий грузинский чай
Доставка осуществляется напрямую из солнечной Грузии.
Конечно, все эти факторы значительно удорожают продукцию, но мне не жалко платить деньги за качество и безопасность. Кстати, на весь ассортимент имеются сертификаты качества.
Сегодня я хочу рассказать о БЕЛОМ ЧАЕ от Bitadze tea Excluzive.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Белый чай является наиболее ценным сортом, в процессе приготовления он лишь слегка подвергается ферментации и по максимуму сохраняет богатство состава. Отсюда и совсем светлый оттенок и название "белый".
✔ Описание от производителя:
Белый чай обладает очень тонким, едва уловимым ароматом и вкусом. Он очень полезен при заболеваниях дыхательных путей, при отёках сердечного и почечного свойства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Белый чай используют для профилактики образования камней в желчном пузыре, для тонуса кожи и при кровотечениях. Чай можно применять наружно при лечении кожных заболеваний.
Чай поставляется в нескольких вариантах упаковки, я заказывала несколько сортов разного чая, поэтому остановилась на небольших фасовках весом 20 гр. Цена такой коробочки - 400 руб.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
На упаковке есть вся необходимая для потребителя общая информация, включая сроки.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
✔ Преимущества этого сорта чая:
Чайные кусты, из листьев которого мы делаем белый чай, произрастают в диких условиях в горах Имерети (Грузия) на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Вмешательство человека в экосистему здесь полностью отсутствует. В мире практически не осталось подобного рода по- настоящему диких плантаций. Дикие кусты чая в горах Имерети растут в тени деревьев и достигают высоты 4-х метров.
Вегетация у диких чайных кустов происходит всего один раз в год, и соответственно всего один раз в год – весной делают чай. Для сравнения у плантационного чая вегетация происходит до 12 раз в год и столько же раз можно делать чай. Ветви дикого чайного куста вырастают всего на 10 см. в год. А ветви плантационного чая вырастают до нескольких десятков сантиметров в год. Благодаря такому различию, в диком чае содержится в несколько раз больше питательных микроэлеменов, чем в плантационном чае.Всю силу и энергию дикий куст отдаёт в листья всего лишь одного своего урожая! Такие особенности производства дикого чая обуславливают его высокую стоимость.
Впечатляет, не правда ли? А мне не терпится заглянуть внутрь коробочки, чтобы воочию оценить этот чудо-чай.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Чай распологается в прозрачном пакетике, но уже прекрасно видно, что он невероятно крупный и цельный. Я повидала немало крупнолистового чая, но такой реально вижу впервые:
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Листья цельные, и они достаточно крупного размера. Больше в составе нет ничего. Ни мелких листочков, ни обломанных, ни чайного мусора в виде чайной пыли - НИЧЕГО. Только целые и очень большие листочки. От них исходит очень легкий, но невероятно нежный чайный аромат.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
✔ Способ приготовления (рекомендации производителя)
5 граммов чая залить водой температурой 80оС- 85оС (300-500 грамм). Настаивать 5 мин. Слить. Можно заливать ещё два раза.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Я готовлю чай во френч-прессе. Мне нравится наблюдать за самим процессом заваривания, да и так мне уже стало привычно.
Как только чайные листы попадают в воду, они начинают раскрываться. За этим процессом интересно наблюдать. Листья словно исполняют красивый, только им ведомый танец. Процесс заваривания такого чая ассоциируется у меня с неким таинством.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Аромат у заваренного чая легкий, дышащий самой природой. Очень приятный и свежий. Нет ни намека на какую-либо химию, да и откуда ей там взяться.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Цвет белого чая светлый, ненасыщенный, нежного бледно-желтоватого оттенка, отсюда и название. Чай полностью прозрачный и однородный.
Вкусом этого чая я могу наслаждаться бесконечно. Я вообще чайный поклонник, поэтому качественные сорта вызывают у меня легкую эйфорию.
Заваренный белый чай имеет очень нежный вкус. Но при этом он весьма многранен, вкус звучит разносторонними нотками. Чай совсем не терпкий и прекрасно подойдет для любителей некрепких чаев, к которым я как раз и отношусь.
Вкус чая самодостаточен. Хочется наслаждаться только им. Нет желания портить добавлять в чай сахар или даже мед. И мне лично нравится пить его соло, а не запивать чаем разные сладости или булки. Вкус настолько богат, что хочется наслажлаться им, а не перебивать.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Чай отлично освежает и утоляет жажду. Его можно пить как горячим, так и холодным. Вкуса он теряет при остывании, он даже начинает звучать немного иначе, но по-прежнему интересно.
Сейчас хочу показать листья чая после заваривания. Посмотрите, какие они крупные:
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Из всех сортов чая, именно в белом содержится меньше всего кофеина. Для меня это тоже большой плюс, потому как я могу выпивать много чая за день, а проблем с засыпанием хочется избежать.
Грузинский белый чай на мировом рынке:
Дикий белый чай из Грузии победил на чайном фестивале в Сеуле в 2016г. в категориях: лучший вкус, лучший аромат и лучшее послевкусие. Этот чай экспортируют в Китай
Аллергической реакции или проблем с жкт употребление белого грузинского чая у меня не вызвало.
Белый чай Betadze Tea Exclusive Высокогорный Дикий
Высокогорный белый чай Bitadze tea однозначно РЕКОМЕНДУЮ к покупке. Он не оставит равнодушным ни одного истинного ценителя и почитателя этого напитка. Попробуйте его и поймете, каким вкусом должен обладать истинный белый чай. Для меня он - идеален.
Прямая ссылка на чай и подробное описание сборки и выращивания здесь
На этом все, надеюсь, что отзыв был полезен. Благодарю за внимание)
