Доброго времени суток!
Я давно мечтала приготовить веганский тирамису, но меня все время что-то останавливало. Поэтому когда я увидела его во ВкусВилле, то обрадовалась и сразу купила.
- Место покупки: ВкусВилл
- Вес: 100 г
- Цена: 155 руб
- Годен: 5 суток
Состав: мука полбяная, мука кукурузная, напиток кокосовый (мякоть кокоса, вода питьевая), масло кокосовое нерафинированное, яблочное пюре (пюре из яблок – 100 %), ядра кешью, вода питьевая, кофе молотый (арабика), апельсиновый сок прямого отжима, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода питьевая), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, какао-порошок, крахмал кукурузный, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), сок лимона прямого отжима, соль розовая пищевая, ваниль натуральная, эмульгатор – лецитины (соевый).
В составе ничего криминального нет, но есть несколько вопросов. Почему использовали масло кокосовое нерафинированное. От кокосового напитка и так будет вкус кокосовой, так масло его еще усилит. И еще ваниль в тирамису вообще не в тему. Здесь тогда уж должен быть экстракт миндаля, чтобы сымитировать ликер Амаретто.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Ккал 310,4
Белки (г) 5,2
Жиры (г) 17,2
Углеводы (г) 33,7
Калорийность и БЖУ схожа с таковыми у классического десерта.
Консистенция и вкус
Принюхавшись ощущаем запах кокосовой сгущенки и в принципе все.
Десерт нежный тает во рту. На вкус также преобладает кокосовая сгущенка, кофе ну очень слабый аромат. Поэтому мне не хватило терпкости свойственной тирамису.
Итог: десерт мне понравился, но не как тирамису, а как просто пирожное. По скидке можно иногда покупать.
Благодарю за просмотр!
Другие десерты из ВкусВилл:
Десерт ВкусВилл / Избёнка «Брауни» веган
Пирожное ВкусВилл «Медовик Веган»
Десерт ВкусВилл / Избёнка «Вишня-шоколад»
