Добрый день!
Вообще-то, я озадачилась снижением веса, даже купила весы с приложением, которые мне показывают все, что можно, в том числе количество жира, а тут он. Красный бархат. В Пятерочке, куда я зашла за яйцами и творогом.
Картинка на этикетке такая замечательная: внутри крема много – много. Изготавливают такую провокационную красоту в городе Майкоп, в республике Адыгея, кондитерская фабрика Фабмай, странное какое-то название для фабрики подумалось мне, пока я не прочитала город производства (ФАБрика МАЙкоп, маркетологи, блин...
Тортик-рулет находится в пластиковой упаковке, на верхней крышке имеется вся необходимая информация:
Дата изготовления и срок годности можно найти на этикетке, и конечно состав, от которого я совсем не в восторге. В составе я нашла эмульгаторы (Е-шек очень-очень много) и консерванты. Вредности присутствуют, поэтому не стоит злоупотреблять подобными продуктами. Спасибо, Фабмай за то, что заботишься о нашем здоровье, профилактируя покупку, в следующий раз подумаю, стоит ли его покупать.
Выглядит рулет замечательно: ярко-алого цвета с присыпкой в виде крошки:
На срезе виден белый крем, он не жирный даже по виду:
Вкус у тортика нежный (особенно, если купить свежим), с умеренным количеством сахара, совсем не приторный.
Насколько мне известно, существует несколько вариаций приготовления десерта «Красный бархат», классический рецепт подразумевает использование крема чиз, а именно для приготовления крема используются сливки, сливочный сыр и сахарная пудра. Так вот, крем у десерта Фабмай удался, в нем чувствуется сыр чиз и сливки, он очень-очень нежный, буквально тает во рту.
А вот тестовая, точнее бисквитная часть у рулета-тортика мне не понравилась, она суховатая, какая-то безвкусная и монотонная. Я ожидала гораздо более лучшего вкуса, да и состав явно "подкачал"...
Думаю, десерт данный можно попробовать разок-другой, не более, я повторно, пожалуй, не куплю.
Всем счастья и здоровья!
