Увидела как-то на просторах интернета необычный желтенький пряник и потеряла покой и сон)) Что же за чудо такое? Где достать? Но в Москве (да и в других посещаемых мною городах) его не продавали.
И вот как-то случай завел нас под Смоленск. Тут уж я не выдержала и упросила мужа заехать еще и в Вязьму. Городок небольшой. А потому завод с фирменным магазином мы нашли быстро.
А вот выбрать на месте оказалось сложно. Три вкуса (классический, с миндалем и с цукатами), красивая упаковка с видом дореволюционной Вязьмы. Ну, думаю, гулять так гулять. Дайте все три. А цена оказалась не малой. Около 180 руб за маленький пряничек. Ну, думаю, ручная работа. Все равно надо брать.
пряник из Вязьмы
Позже, изучив состав, я поняла, что такой пряник и не может стоить дешевле. Ведь он состоит практически из одних орехов и сгущенного меда, ну еще чуть муки и корицы. Состав - слеза. Никаких тебе ешек или пальмового масла. И сроки хранения небольшие (120 суток).
состав чудо
сроки годности не очень большие
Да, строго говоря, это и не пряник в обычном представлении. Это скорее медовая плитка.
традиционный вяземский пряник
Очень вкусная и ароматная. Мне и всем домашним очень понравилось.
вкусное лакомство
Надо было брать больше. Жаль, что в Москве такие не вижу.
вот такая медовая плитка
Приятно, что возрождается традиционная кухня. И национальные кушанья это не только каша с блинами, но и вот такие аппетитные и полезные Вяземские пряники!
