Цикорий растворимый ООО "Кофейная Компания Вокруг Света" "Секрет здоровья" — отзыв

В результате моей чрезмерной любви к кофе однажды таки случился «передоз»

Симптомы были самые неприятные: от гиперемии, учащенного сердцебиения, и до …нервного тика правого глаза, только представьте себе! Сама бы я не догадалась в чем была причина подобных явлений, а вот невропатолог, у которого оказалась совсем по другому поводу, сразу это определила.

Без кофе я просто жить не могу Да, у меня просто день не задастся, если утром не получу порцию наслаждения в виде любимой чашечки кофе! И да-да - кофезависимость таки не сказки вам, она реально существует

Что делать?! И тут я вспомнила своего бывшего начальника, которого молодая жена заставила всерьёз заняться своим здоровьем. Благодаря ей сначала из офиса исчез сигаретный дым, а вслед за ним испарился и этот замечательный напиток кофе...

Зато появился цикорий ...в неограниченном количестве. Не-не! Нас так просто не вытравить победить! Таскали кофе кто откуда, баловались тайком, чтобы не раздражать начальство. А цикорий попробовать даже в мыслях не было

А вот теперь представился Случай – решила попробовать заменить им кофе. Нет, не насовсем, так, хотя бы отчасти, оставив любимую утреннюю чашку для «зачатия» дня

Особо в цикории не разбираясь, сначала стала скупать его пачками то тут, то там, где увижу. Сравнивать цены, упаковки, дегустировать так сказать, отмечая его вкусовые характеристики, а заодно раздумывая над тем, что подобное изобилие продукта на наших прилавках не есть ли его массовая фальсификация?

Средняя цена 100 гр. около 75 р., что существенно сберегает бюджет от более существенных трат на любимое кофе.

А вот намедене зашла я в Фикс Прайс, и прям глазам не поверила увидев большую яркую упаковку да еще за 55 р.:

Цикорий растворимый

Вес – 150 гр.

Сделан с соблюдением ГОСТ

Внизу производитель указывает, что:

Полезный натуральный продукт содержит инулин.

В том, что напиток сам по себе полезный - это ясно. Но это только в том случае, если покупаемый цикорий не подделка, т.е. не сделан на основе экстрактов злаков: ржи, ячменя, овса, а уж в последнюю очередь там добавлен экстракт цикория.

Эксперты уверяют, что как раз растворимые и гранулированные продукты подделать таким образом проще всего.

Инулин – ценный полисахарид, являющегося заменителем сахара, крахмала

 

А вот заявленного производителем инулина в 100 гр. продукта должно быть по ГОСТу не менее 30 % в составе. Сколько % его содержится в этом порошке в информации на упаковке ни слова...

Цикорий Секрет Здоровья: купить или пройти мимо?

Производитель – ООО КК Вокруг Света (Россия, Москва)

Хотя точнее будет сказать, что производством цикория занимается не одно это юридическое лицо, а холдинг, целая группа компаний, куда входит и московская. Выпуском нескольких разновидностей цикория деятельность холдинга не ограничивается. Обо всем можно узнать на их официальном сайте.

Сегодня наша компания представляет собой промышленную группу крупнейших отраслевых предприятий. Мы производим более 200 тонн готовой продукции в сутки, являясь федеральным партнером стратегического уровня.

И тем было удивительней для мня попробовать этот напиток сравнив с другими, опробованными ранее, чтобы понять, что это «нечто» у меня больше рука не поднимется купить даже за полцены. Но обо всем по порядку.

Польза цикория давно доказана. И как нельзя кстати об этом упоминается на обратной стороне упаковки:

Цикорий польза

Благодаря инулину в составе снижается чувство голода. И это правда – много раз проверено на себе;-)

Для похудения хороший эффект достигается при употреблении напитка цикория за 30 минут до еды. Растворите 2 столовые ложки цикория в стакане тёплой или холодной воды. Горьковатый вкус напитка уменьшает вкусовые ощущения и вызывает чувство утоления голода.

Пищевая ценность:

100г. сухого продукта: белки – 4,0г., жиры – 0,2г., углеводы – 82,00 г. В том числе пищевые волокна – 32,0г.

Пакет герметично запаянный, имеет качественную многоразовую zip-затежку:

Цикорий Секрет Здоровья или цикорий Здоровье: что лучше?

Продукт хорошо измельченный:

Цикорий растворимый порошкообразный

Цвет светло-коричневый однородный, без всяких примесей.

Цикорий растворимый

Такой светлый оттенок может говорить о слабой обжарке, что само по себе с одной стороны и неплохо: ведь соответственно, и сохранность полезных веществ выше. Но при этом вкусовые характеристики кофе в нем наименьшие

По цвету и вкусу цикорий похож на натуральный кофе

Консистенция у продукта пыльная, а это уже может быть признаком того, что в составе возможно есть мальтодекстрин

Мальтодекстрин - компонент фальсифицированного цикория. Изготавливается из растительного крахмала и используется в качестве загустителя и ароматизатора.

Это вещество вызывает резкий подъем глюкозы в крови и по вредности не уступает обычному сахару. Такой фальсифицированный продукт опасно употреблять людям с сахарным диабетом.

Светлый цикорий, а консистенция пыльная – это реальные признаки в составе мальтодекстрина в составе

Аромат порошка слабовыраженный, пахнет ячменем.

Способ приготовления:

Цикорий польза для здоровья

Цикорий растворимый

При заваривании густой пенки не образует – еще одна печаль

Цикорий растворимый

Вкус заваренного напитка напоминает пардон, сено Я обычно добавляю в напиток молоко. Но и оно этот вкус не перебивает, и не смягчает. Такое пить вовсе не хочется

Многие хвалят производителя цикория «Айсберг». И я с ними солидарна – яркий и насыщенный вкус у их напитков, как раз напоминает любимое кофе. И по цвету отличаются:

Цикорий цикорию рознь

Цикорий цикорию рознь

В защиту производителя будет мною сказано следующее.

Считается, что самый лучший цикорий в России – выращенный в Ярославской области. Так вот сырье производителя как раз родом из тех мест, это обнадеживает.

Пробовала другой его напиток в желтой упаковке под ТМ «Здоровье», где и количество инулина на пачке указано, и степень обжарки хорошая, и со вкусом все в порядке. Стоит он правда, уже дороже – за 100 гр. 75 р. просят минимум.

ТМ «Здоровье» производитель выпускает с разными добавками: экстрактом корицы, женьшеня, брусники, малины и пр. В последний раз хотела купить и попробовать цикорий с корицей, на что мне продавец ухмыльнулся и сказал: «И оно Вам надо, эта химия?». А ведь возможно, он и прав И я подумавши купила без добавок, а еще отдельно пакетик с молотой корицей, которую я раньше добавляла в кофе и обходиться без этого вкуса уже не могу

Кстати, на официальном сайте среди всей продукции именно цикория под ТМ «Секрет Здоровья», что продается в Фикс Прайсе, я не нашла. Может, стоит об этом задуматься