Приветствую всех кофеманов👋🏻
Сегодня расскажу об одном неплохом варианте натурального кофе в дрип-пакете от бренда SIBARISTICA.
Ранее я уже пробовала другой вариант дрип-кофе от данного производителя со вкусом "Yellow Submarine".
На а в этот раз я решила продегустировать напиток под маркировкой "ETHIOPIA".
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кофе в дрип-пакетах «ETHIOPIA»
Бренд - Sibaristica
Производитель - ООО “Кофелаб”
Страна производитель - Россия., Санкт-Петербург
Масса порции - 10 грамм
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ОФОРМЛЕНИЕ
Кофе продавался в небольшой порционной упаковке, которую без какого-либо труда можно взять с собой в сумочку и принести вкусный кофеёк с собой, например, на работу.
Для офисных работников кофе в дрип-пакетах стало настоящим спасением🙏🏻.
Не всегда имеется возможность приобрести вкусный напиток в кофейне у офиса, а так можно получить ароматный кофе прямо в кабинете).
Масса одной порции составляет 10 грамм молотого зерна, которого должно хватить на заваривание насыщенного напитка с проявленным ароматом в объёме 150-160 мл.
ВКУСОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
В данном варианте продукта использовалось кофейное зерно сорта "Арабика".
100% АРАБИКА
Сами плоды были собраны на плантациях в Эфиопии.
Конкретное зерно оказалось сорта "Sidamo" и должно было обладать лёгкой кислинкой и сладким ароматом♨️♨️♨️
Так же во вкусе и аромате должны были ощущаться цветочный мед и желтые тропические фрукты.
Ну а обжарщик этого прекрасного зерна находиться в Питере.
ЗАВАРИВАНИЕ
На обороте с продуктом имеется наглядная инструкция о том, как правильно заваривать данный кофеёк.
Так же есть и текстовая версия с данной информацией, если кому-то так будет понятнее🔽
- Откройте дрип-пакет;
- Установите дрип-пакет на кружку;
- Сделайте два полных вливания и половинку (примерно 160мл воды температуры 95°);
- Уберите дрип-пакет;
- Кофе готов, наслаждайтесь.
Вот так это "дело" выглядело в моём случае👁👁
А это процесс заваривания порошка в пакете🔽
Вот так мой напиток настаивался в течении нескольких минут🔽
А это результат того что вышло в итоге🔽🔽🔽
ДЕГУСТАЦИЯ
Подождав пару минут я принялась за дегустацию заваренного напитка от "SIBARISTICA”.
Конечно же, в первую очередь нужно отметить действительно интенсивный запах, который и вправду обладал ароматом сладкого мёда и кисловатыми нотками фруктов.
Мне такой аромат однозначно понравился, а так же понравилось и то, что вкусный запах кофе разносился по всей кухне♨️♨️♨️.
По вкусу кофе SIBARISTICA "ETHIOPIA" Sidamo так же соответствовало заявленному описанию от производителя.
"Тело" кофе было не слишком насыщенным, но зато кисловатый вкус желтых тропических фруктов ощущался на все 100%.
Для любителей ягодных, фруктовых и цитрусовых привкусов, такой продукт должен прийтись по нраву.
В самом конце ощущалась лёгкая терпкость и небольшая горчинка, но запить или "зажевать" это послевкусие мне не захотелось.
ВЫВОД
Неплохой вариант порционного кофе в дрип-пакете, когда нет возможности выпить чашечку вкусного и насыщенного напитка по каким-либо причинам.
Подойдёт тем кофеманам, которые любят кисловатые и не слишком "плотные" напитки, которые вовсе не обязательно смешивать с сахаром и молоком.
Благодарю за внимание!
