Сразу отметаю кетчупы с красителями, консервантами, искуственными ароматизаторами, а также Хайнс ( голый уксус).
Поэтому большого выбора кетчупов нет, многие мы уже пробовали-перепробовали.
В принципе для меня главное в кетчупе, чтобы не было красителей , консервантов, было поменьше уксуса, по меньше крахмала, что бы был не остро-жгучий, был недорогой.
Кетчуп "Чумак" почти всем моим пожеланиям соответствует.
Почти, потому, что крахмал в нем все таки заметен.
В остальном же:
Категория "Экстра" уже говорит сама за себя.
Категория - это показатель , характеризующий количество томатных прдуктов в кетчупе, содержание загустителей, красителей, ароматизаторов и пряностей ( или их отсутствие). Различают категории Экстра, высшая, первая, вторая.
Кетчуп "Чумак" -это кетчуп категории Экстра.
Кетчупы категории Экстра изготавливаются из свежих томатов или томатной пасты или пюре с добавлением пряностей и вкусовых ингредиентов. В отличие от других категорий БЕЗ добавления фруктового или овощного пюре.
====
Пастеризованный.
Состав: томаты, сахар белый, соль поваренная, загуститель - крахмал
модифицированный, регулятор кислотности - уксусная кислота, лук, чеснок,
кумин, корица, перец черный, гвоздика, перец Чили.
====
Вкус кетчупа приятный, но с кислинкой. Это кто, любит. Но явного ядреного уксуса как в Хайнсе НЕТ .
Пахнет томатным соком. Не явно , но чувствуются специи, причем нет жгучести (для меня это хорошо, т.к. дети кладут кетчуп куда только можно, и острота и перец им не к чему) . По мне так аромата специй не достает, нейтральный, вкус на 4.
Присутствие и привкус крахмала все же заметны, это минус.
Консинстенция : кетчуп на тарелке не растекается.
Цена 300 г. док пай -37 руб., 450 г- 49 руб.- недорого.
===
Мне также нравится кетчуп "Чумак" "К шашлыку".
http://irecommend.ru/content/ochen-vkusno-trudno-o... Он большее подходит к мясу, и в том случае, если Вы любите более пряные кетчупы.
