Лето стартануло в Ижевске сразу без подготовки - что ни день то выше +25 градусов.
Жареное солнце больших городов.
Жара, жара
Я много хожу пешком, а в жару это грозит обезвоживанием и потерей электролитов (минеральных соединений, которые отвечают за работу мышц, сердца и многие процессы в организме). Чтобы наши сердечки работали как часы, а мышцы не сводило судорогой - нужно пополнять водно-солевой баланс. А если вы ещё и ходите летом на тренировки, то пополнять его важно вдвойне!
Мне в этом деле помогают 2 напитка - минералка "Нарзан" и кисломолочный айран.
Когда много нахожусь на солнце в жару, возникает чувство - хочется солёненького. Для меня это сигнал организма о том, что просто воды для утоления жажды сейчас не достаточно (пьёшь воду и как будто не напиваешься). Значит организм вместе с потом потерял нужные ему электролиты, надо пополнить баланс.
И лучшего напитка, чем айран для этого не найти! Когда едешь на юг России или Кавказ - айран можно встретить чуть ли не в каждом магазине. А ещё он популярен в Турции (смотрели турецкие сериалы? они же там айран пьют чуть ли не чаще, чем кофе! А может были в Турции и пробовали местный айран?).
В Ижевске если ты не в крупном гипере, встретить айран сложно. Поэтому чаще всего покупаю айран в "Магните" под их же товарным знаком. Мне повезло - по дороге на работу как раз есть круглосуточный "Магнит" - где я тянусь на самую высокую полочку за бутылочкой айрана (хотя рост у меня 165см, но эти бутылочки почему-то всегда стоят высоко и часто в глубине полки - видимо их быстро разбирают. Не я же одна такая умная, со своими электролитами, ахаахх).
Вот такая красивая бутылочка у меня в руках:
Состав-супер! Всё натуральное, без каких-либо ненужных дополнительных ингредиентов.
Молоко нормализованное пастеризованное, вода питьевая, соль пищевая поваренная, заквасочные культуры термофильных молочнокислых микроорганизмов.
Перед тем как пить бутылочку надо слегка встряхнуть, даже в полупрозрачной белой бутылке видно что напиток как бы двухфазный: часть оседает на дне. Перемешать необходимо! Кстати, напиток такой как будто слегка газированный, поэтому пару секунд подождите, прежде, чем открыть. Потрясли - подождали - пробуем!
Кстати, если смотрели российский сериал "Два холма" помните фразу?:
"У него айран, ложись!"
По сюжету, в мире будущего еду печатали на принтере, а привычные нам продукты ели только "приматы" (они же "москвичи") - мужчины выбравшие жить "дикарями" по-старинке в Москве, а не в мире высоких технологий и городе будущего (и матриархата) "Два Холма". Так вот айран там хранился много лет (добывали его в заброшенных супермаркетах) и использовался он как взрывчатое вещество:) Это как раз шутка про газированность напитка:-). Типо айран, сейчас рванёт, ложись)!
Вкус освежающий, солоноватый - моментально утоляет жажду. И как будто всё тело начинает охлаждаться! Что-то вроде йогурта сильно разбавленного водой и присоленного.
А ещё окрошка на айране, на мой вкус - самая освежающая и полезная! Айран в сочетании с зеленью и огурчиком - это не просто "первая свежесть" - это квинтэссенция свежести!
А вот муж у меня любит окрошку на квасе, и
айран ему не рекомендован из-за повышенного давления (как и в принципе много солёного). Так что, если у вас давление тоже повышенное - будьте осторожны!
И, кстати, напиток этот низкокалорийный - всего 12,5 калорий на 100г. Ещё одно "за" при выборе айрана вместо сладких газировок/лимонадов (которые жажду только разжигают, и к талии сантиметры прибавляют).
Желаю вам не перегреваться и пользоваться всеми доступными и здоровыми способами освежиться:-)!
