Детское питание Тёма молоко 3,2% — отзыв

Извините, конечно, но это ваше очень субъективное мнение основанное на незнании. К сожалению, очень многие люди так думают - если долго хранится, значит химия. Открою вам секрет - производителю не выгодно покупать химию и тем самым поднимать себестоимость продукта. Сейчас технологии обработки пищевых продуктов шагнули очень далеко и с помощью термической обработки и упаковки можно добиться таких сроков хранения(говорю вам как технолог пищевого производства), ничего в этом сверхъестественного нет. Хотелось бы чтобы люди не клеймили продукт почем зря, ничего не зная о том, как должно быть. Для того, чтобы производить молоко для детского питания производителю нужно пройти множество проверок, да еще регулярно проверяет РосПотребНадзор. Поверьте, антибиотики там вряд ли есть. Я с удовольствием беру это молоко маленькой дочке. Если хотите, я напишу более подробно.

Что-то же не дает молоку скисать, если оно так долго хронится, даже в открытом виде... Я покупаю баночки с детским питанием, стерилизованное мясо тоже долго хронится,но как только я открыла баночку, я должна все мясо использовать за 24 часа, иначе оно прокиснет. Это молоко в открытом виде может хронится месяц и не скиснет. Почему? Что-то туда добавляют, чтобы оно не скисало... перекись водорода, соду... Кроме того, стерилизованное мясо в банке закрыто плотно, без доступа воздуха, как только я открыла, раздается хлопок, все, стерилизация уже нарушена... Эта упаковка с молоком она не стерилизована, откручаваешь колпачок, там уже есть воздух... Почему же оно так долго хронится?

Расскажу как происходит процесс. Для детского питания молоко проходит жесточайший отбор по качеству, потом молоко нагревается быстро до очень высоких температур (это называетсь УЛЬТРАПАСТЕРИЗАЦИЯ, а не пастрилизация - такого слова ни в каком языке нет, пожалуйста, исправьте грамматические ошибки, читать тяжело), что позволяет убить все плохие бактерии (но и свои молочно-кислые, поэтому оно не сквашивается само по себе), затем молоко разливают в Тетрапаки в среде стерильного воздуха. Хранится именно в упаковке так долго, там нет микроорганизмов, способных вызвать порчу молока. Открытое портится дней за пять или около того. А если бы туда добавили перекись или соду, вы бы едва открыв пакет почувствовали характерный запах, а попробовав долго плевались бы. Тем более, что сода, перекись и, упаси Господь, антибиотики никак не продлевают срок хранения молока. Вы попробовали это молоко, претензий ко вкусу у вас нет, к запаху тоже, кашу на нем сварить можно, творог сделать тоже, что еще вам нужно? Если бы оно было кислое вас бы больше устроило?

Я тоже задумывалась, откуда на заводе круглый год появляется свежее молоко? Но потом узнала подробнее – там используют для переработки только молоко тех ферм, которые прошли сертификацию как поставщики сырья именно для детского питания. Узнала, что завод сертифицирован по системе управления безопасностью пищевых продуктов. Там очень серьезный контроль за наличием антибиотиков или радиационных загрязнений в молоке, микробиологический контроль каждой партии готовой продукции, наличие фильтров на разных стадиях технологического процесса. А то, что молоко хранится так долго, это связано с современными технологиями производства, правильно тут в комментарии написали. Вообще, я когда подробнее узнала о том, как работает этот завод, так доверяю очень этой продукции.