Очень люблю травяные чаи или черный/зеленый чай в сочетании с травами. Люблю собирать растения сама, но когда удается попробовать интересный готовый купаж травяного чая, - это меня тоже радует.
Увидела в Ленте красивые коробки с чаем Niktea и не смогла пройти мимо.
Чай, который я решила купить, называется Красная поляна.
Вообще, Красная поляна – это горнолыжный курорт в Сочи. Не знаю это ли имел в виду производитель, но название чая звучит красиво.
На коробке изображены цветущие травы. Я узнаю желтые цветочки зверобоя. Ярко-розовые цветы похожи на клевер. Такую коробку приятно держать в руках, поставить на стол или на полку.
Чай Niktea Красная поляна – в пакетиках для заваривания в чашке.
В одной коробке – 25 пакетиков.
На коробке есть вся необходимая информация о продукте.
Целебный сбор с теплым, чуть бальзамическим вкусом летнего разнотравья и легкой пикантной сладостью. Подарит заряд бодрости на целый день.
Вот так производитель описывает вкус этого чая.
Состав полностью натуральный. Никакой химии!
Состав:
Чай зеленый, зверобой, душица, тысячелистник, мелисса, чабрец, ромашка, мята
Очень люблю сочетать травы с черным или с зеленым чаем.
Сочетание зеленого чая и трав в Красной поляне мне нравится. Все эти травы я в своей жизни пробовала, а половину собирала сама. Поэтому я уже могу представить этот насыщенный вкус. Если тысячелистник и ромашка не дадут слишком явную горчинку, то будет вообще отлично. Я на своем опыте убедилась, что когда смешиваешь несколько трав, то очень важно подобрать правильную пропорцию, добиться того, что травы будут дополнять друг друга, и, таким образом, лучше раскрывать свой вкус. При неправильном соотношении можно получить не ароматный купаж травяного чая, а фактически моно-чай, в котором, например, солировать будет только мята, а, допустим, зеленый чай и листья смородины отойдут на задний план. Интересно проверить насколько гармоничным окажется сочетание трав в чае Niktea.
Каждый пакетик упакован в индивидуальное саше, дизайн которого выдержан в стиле самой коробки.
Все те же зверобой и клевер на ярком оранжевом фоне. Представляется солнечный летний день, ароматы трав…
На саше, как и на коробке, есть рекомендации как правильно заваривать этот чай. А это нужно сделать правильно. Только тогда чай будет действительно идеальным.
1 пакетик – на 1 чашку
Или
1 пакетик – на 1 чайник объемом 200 мл.
Вода температурой 80-90 градусов
Дать настояться 2-3 минуты
Травяные чаи я обычно завариваю водой, температура которой 80-90 градусов, а не водой из только что закипевшего чайника. Все-таки так лучше сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в травах.
Достаю пакетик чая из саше. Выглядит стандартно. Ниточка прикреплена крепко. Ярлычок позитивного зеленого оттенка.
Аромат чувствуется даже когда я просто держу пакетик с чаем в руках. Еще не очень выраженный, но я уже ловлю нотки чабреца, душицы и мяты.
Опускаю пакетик в чашку и заливаю водой.
Даю чаю 3 минуты чтобы настояться.
Достаю пакетик.
У чая достаточно выразительный оттенок. Несмотря на то, что в составе зеленый чай и травы, цвет у напитка не бледный. Красивый оттенок, который выделяется на белом фоне чашки.
Аромат. Такой чувство, что гуляешь по лугам, лесам в летний теплый день. При заваривании аромат чая Niktea Красная поляна раскрылся во всей красе. Выразительный, теплый, чуть пряный. Не навязчивый, но привлекающий к себе внимание. Главные ноты, которые я ощущаю: чабрец, душица, мята – на первом плане, а за ними – тысячелистник и зверобой.
Вкус. Он именно такой, как я и ожидала. Чай горячий, но при этом во рту приятная прохлада от все того же трио, чабрец-душица-мята. Такое необычное ощущение! Горячий чай с прохладным вкусом. Здесь все гармонично, и первые холодные ноты, и терпкие ноты тысячелистника и зверобоя, и легкая лимонная нотка мелиссы, совсем не горькая ромашка и зеленый чай, который придает этой композиции приятную мягкость. Сочетание, безусловно, удачное.
Такой чай прекрасно подойдет для любого времени года. Согреет зимой, подарит радость летом. Вкусный, ароматный, натуральный, в красивой упаковке. Если вы любите травяные чаи, то конечно рекомендую попробовать Niktea Красная поляна!
А вдруг пригодится:
Ароматные травы для чая:
Душица
Зверобой
Белоголовник
благо, родственница собирает и заготавливает разные травки 
Там мне негде рассыпной чай заваривать. 