При покупке какого-либо устройства важно ориентироваться не только на его цену, но и на цену расходных материалов для него.
Поэтому, когда возник вопрос: "Какой купить вакууматор?", – выбор пал именно на это устройство. Так как он вакуумирует "гладкие" пакеты, цена которых ниже.
Например, гладкие пакеты размером 20*30 можно купить по цене 2 р. 30 коп. за штуку, а цена рифленых пакетов около 10 р. за штуку.
Купили мы его на Aliexpress, доставка была быстрой, а вот коробочка самая простая, даже без опознавательных знаков.
Вакууматор ShineYe - внешний вид
Порядок работы с упаковщиком:
1. Включаем его в сеть.
2. Загорается индикатор времени упаковывания.
Вакууматор ShineYe - внешний вид
3. Время упаковывания можно увеличить или уменьшить с помощью кнопок "Больше" или "Меньше" (здесь есть одна загвоздка, опишу ее ниже).
6. Нажимием кнопку "Старт / стоп", чтобы начать откачку воздуха.
7. Нажимаем кнопку "Вход / выход", чтобы начать запаивание пакета.
Готово!
Особенности этого вакуумного упаковщика:
На сайте они описаны следующим образом (почти по-русски):
Вакууматор ShineYe - характеристики
От себя добавлю, что:
1. У вакууматора есть отсек для сбора лишней влаги. То есть его можно использовать с мокрыми продуктами.
2. Работает он не бесшумно, но звук не громче, чем от погружного блендера.
3. Пакеты можно использовать разные по величине, главное - чтобы он был не меньше носика вакууматора и не уже, чем полоска для запаивания.
А теперь главный вопрос - зачем это всё нужно. Я могу привести несколько ситуаций.
1. Подготовка продуктов к приготовлению по методу Су-вид. Этот метод предлагает, что продукты нужно завакуумировать и готовить длительно при низкой температуре. Именно для этого, в основном, мы и покупали вакууматор.
Вакууматор ShineYe - заваукуумированные продукты
2. Увеличение длительности хранения продуктов.
Вакууматор ShineYe - заваукуумированные продукты
Вакууматор ShineYe - заваукуумированные продукты
3. Упаковка мелких продуктов или вообще каких-либо мелких предметов (можно без вакуумации): ягод, орехов и др.
Вакууматор ShineYe - заваукуумированные продукты
А вот еще варианты применения упаковщика, но не на каждый день:
4. Упаковка флаконов с жидкостью (без вакуумации) для предотвращения ее разливания.
У меня был случай, когда я взяла в дорогу шампунь во флаконе, а он разлился и залил вещи. Сейчас бы я могла его запечатать.
5. Предотвращение потери влаги продуктами или предметами.
Например, ребенок вытащил все влажные салфетки из большой упаковки, а саму упаковку порвал. Тогда, чтобы не пропадать добру, салфетки можно запаковать, сделать в пакете надрез и заклеить его скотчем, чтобы можно было пользоваться дальше.
Из опыта использования вакууматора
1. Пакеты можно произвольно разрезать, чтобы их размер лучше подходил к размеру продукта. Также можно вскрыть запечатанный продукт, взять его часть, а часть заново завакуумировать в том же пакете.
2. Хлеб (если мягкий) вакуумируется смешно - деформируется и теряет вид. Но вкусовые качества не страдают.
Пользуемся мы им уже около года и, в целом, довольны, но есть и недостатки:
1. На приборе, скорее всего, перепутаны местами кнопки "Увеличить" и "Уменьшить". По крайней мере, работают они не всегда в соответствии со своим названием. Но это не только у нас. Читали отзывы, что у других покупателей тоже такая проблема, поэтому мы к ней были готовы.
2. Нет кнопки отключения. Отключать только, выдергивая вилку из розетки. А если не выдернуть, прибор пищит.
3. Иногда, если недостаточно расправить пакет перед вакуумацией, то в шве образуются складки. Тогда можно сделать еще один шов, чтобы быть уверенным в герметичности.
