🥟Очередная пачка для пробы лежавшая в морозилке, очередная фирма, очередной день когда готовить лень)
🥟Итак, вареники Метро, прошу любить и жаловать (или не любить, сделаете выводы сами) :
🥟Дизайн упаковки приятный. Состав менее приятен:
🥟Вроде бы более менее, но эти стабилизаторы... Ну чтож, реалии.
🥟Сами вареники выглядят красиво. Мне форма напомнила облачка)). В упаковке слипшихся в группы не было, каждый вареник цел и самодостаточен)
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥟Начнём варить. Всё по классике, вода, соль. Ждём закипания, закидываем.
🥟Варка заняла минут 12. Уже можно заметить единичные случаи нарушения целостности защипа, но ничего криминального, в целом картина хорошая.
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥟Тесто для вареников выглядит упругим, имеет чуть желтоватый оттенок, как домашнее тесто, в рецепте которого присутствует яйцо. Вкусовые качества вареников я решила дополнить сливочным маслом.
🥟Но, масло не спасло(. Вкус у них мягко сказать странный. Сам "творог" на творог не очень похож, он какой-то резиновый и отдаёт чём-то посторонним. Я даже не пойму что за привкус, нет он не скис, ничего такого, но что-то не натуральное во вкусе присутствует, будто даже что-то пластмассовое. Сама масса походит на сырную, такая резиновенькая. Не аппетитно. Где же творог? Ау! Но это точно не он( Даже учитывая что творог при термообработке немного схватывается, он всё же имеет другой вкус. Может творожная основа не очень?
Вывод: не выдающиеся вареники. Да, симпатичные на вид, да, не слипшиеся, не треснутые и не поломанные, а значит магазин хранит продукцию правильно и производитель в пакеты брак не упаковывает. Но, не восторг. Советовать наверное не буду. Хотя всегда есть вариант что кому-то зайдёт)
Или обзоры на другие вареники и пельмени:
Вареники Добринское фермерское хозяйство
Пельмени Ермолино