Пельмени Ермолино Элитные "Натурале" со свининой и говядиной — отзыв

Я не так часто варю пельмени (вареники, равиоли , хинкали и т.п.), но в морозильной камере холодильника они у меня всегда имеются про запас.

Причём, несколько вариантов.

На сегодня у меня в наличии:

Мини с мясом кролика

Равиоли с рикоттой и шпинатом

И это тоже продукты калужского бренда. Они мне понравились.

Но в этот раз я решила попробовать Элитные.

Они бывают с говядиной, стоят чуть дороже, но подруга сказала, что фарш в них слишком жёсткий. Поэтому я купила микс говядина-свинина:

Пельмени Ермолино Элитные

Цена 303 рубля за 1 кг:

Пельмени Ермолино Элитные

Пакет 440 г обошёлся 303 рубля:

Пельмени Ермолино Элитные

Пельмени не крупные.

10 штук весят около 100 г:

Пельмени Ермолино Элитные

Вот все они, что были на весах, в моей ладони:

Пельмени Ермолино Элитные

В кастрюлю с кипящей водой я положила 2 таких горсти, то есть 20 штук:

Пельмени Ермолино Элитные

После закипания варила 10 минут.

На вид готово:

Пельмени Ермолино Элитные

Подаю.

Мужу с бульоном:

Пельмени Ермолино Элитные

Себе так:

Пельмени Ермолино Элитные

Муж попробовал и сказал: они сырые.

Тесто и начинка жёсткие.

Я поместила всё содержимое этих тарелок обратно в кастрюлю. Дала закипеть и варила ещё ровно 5 минут.

После этого мы снова принялись за еду.

И вы знаете, ощущение недоваренности всё равно осталось.

Мне кажется, что их смело можно варить и 20 минут после закипания.

Тесто не только не развалилось и не расклеилось, но оставалось резиновым.

Начинка была плотная. И такая однородная, будто из пластика сделана.

На вид светлая:

Пельмени Ермолино Элитные

Я бы сказала, что это фарш куриный.

А муж спросил, они что, с творогом?

Вот такая говядина со свининой.

Несколько лет подряд я покупала в Ермолино только хинкали ШАХ.

Они понравились моему мужу. Вкус нормальный и мясо видно на разрезе. И выглядит оно, как и должно выглядеть варёное мясо.

Вот тут можно посмотреть:

Хинкали Шах

А эта светлая упругая масса на мясной фарш совсем не похожа.

При этом вкус неплохой. Мы пельмени съели. Но вряд ли я возьму продукт повторно.

Лучше обращусь к хинкали этого бренда.

НО! Друзья, то что Ермолино - бюджетный производитель и делает свою продукцию из непонятно чего, не сообщая об этом потребителю, совсем не означает, что продукты органического бренда с более высокой ценой и составом, расписанным в мельчайших подробностях, окажутся вкуснее и лучше.

Вот вам примеры продуктов компании ВкусВилл, которые мне совсем не понравились:

Вареники ручной лепки картофель/грибы

Равиоли С крабом, креветками и моцареллой

Вареники с картофелем и квашеной капустой

А вот эти а-ля корейские пельмешки - вообще отрава:

Дамплинги Bibigo королевские с креветками