Здравствуйте, Расскажу об Эклерах Mirel крем-брюле. Единственное, что меня смущало при покупке - это глазурь поверх пирожных. Все эти бессмысленные линии темного или белого шоколада на тортиках и эклерах дают только внешний визуальный эффект. Ну возможно еще увеличение итогового веса сладостей. Вкуса эти полоски практически не несут, зато ощущение воска во рту дают яркое. Иногда подобное украшение можно отковырять, но не тогда, когда им покрыта вся поверхность. В общем этот момент меня сильно расстроил. Если бы не скидка, то никогда бы не взяла эту красоту!
✔️ Цена.
Взяла на пробу по скидке 25% за 111 руб. Полная стоимость 148 руб. За тот состав, который нам предлагают в этих эклерах почти 150 рублей - слишком высокая цена!
фото не перевернуто, просто цена наклеена ребром
✔️ Где купить? Можно приобрести в магазинах у дома. Я покупала не то в Магнит, не то в Дикси, возможно в Пятерочке. Иногда в сетевых магазинах проходит просто фестиваль скидок! Особенно после 1 сентября или Дня учителя. и на эклеры, профитроли и торты скидки под 50%!
Никому такие сладости по окончании праздника уже не нужны, зато из-за увеличения спроса иногда завозят новые тортики. Эклеры Mirel покупала со скидкой в 25%, ниже скидку на них не видела, но ниже и некуда. В любимом Реале же подобных эклеров не продают, а стенд с кондитерскими изделиями отмечен табличкой, что продукция без растительного жира находится слева, а не на этом стенде. Вот такие особенные владельцы магазина, выражающие свое мнение о составе продаваемой продукции!
✔️ Каковы эклеры на вкус? Легкие. Это странно, так как в заварных булочках обычно тяжелый крем. На столько тяжелый, что тесто может даже чуть пропитаться им. В эклерах крем-брюле же крем легкий, болтается где то посередине эклера. Крема этого мало. Аромат очень приятный, кондитерский. Напоминает крем брюле, но во вкусе этого нет.
✔️ Чего не хватает? Не хватает, как ни странно, начинки. Вроде бы состав крема не на высоте, а его пожалели.
Противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью глютена, яиц и яичных продуктов, молока и продуктов его переработки, сои. Продукт может содержать следы арахиса, орехов и продукты их переработки, диоксида серы и сульфитов, кунжута.
Эклеры могут быть со следами серы, вот как далеко они ушли от домашних пирогов! К чести производителя отмечу, что раскрытие состава до таких нюансов, как обработка готовых сладостей специальным газом, чтобы увеличить срок годности, похвальна. Читая состав, я обычно спотыкаюсь на втором или третьем компоненте - маргарине или растительном жире. Дальше все зависит от цены на данный товар и моих моральных сил. Естественно дальше состав я не читаю, так как после маргарина ничего полезного ждать не стоит. Однако, если у покупателя острая аллергия на один из компонентов или обострение негативных реакций на еду в связи с беременностью - такие подробные составы выручают. Я, например, во время лечения травмы никогда не брала продукты с плохо читаемым составом. И так было плохо от приема множества лекарств, не хватало окончательно слечь с болью в животе или сыпью. Организм и так едва справлялся. В тот момент я внимательно вчитывалась в этикетки и гуглила. Если же совсем не было времени, то брала самое простое вроде моркови, капусты и рыбы. Mirel особенно и не скрывает, что эти эклеры несут мало пользы, но позволяет вам перед покупкой принять решение самостоятельно - есть это или нет. Так, обработка газом Е220 не запрещена, пищевая добавка является разрешенной, не смотря на то, что сера считается ядом. Увидев в составе Е 220 я бы сделала вывод, что срок годности или условия хранения можно чуточку нарушить, так как продукт обработали от плесени и грибка.
✔️ БЖУ:
белки, г 6,3
жиры, г 22,4
углеводы, г 32,5
ккал 357
Углеводов достаточно много при том, что коржей, муки или другого теста во французском десерте нет. Значит это все сахар.
✔️ Консистенция Обычное тесто, характерное для эклеров и заварных пирожных. Внутри вроде бы приятный крем, какой то аромат крем брюле есть. Эклер достаточно незаметно съедается. От крема ожидаешь большей молочности и большей плотности, но это легчайший крем. Популярная для украшения заливка шоколадом представлена в белом цвете, в белом шоколаде. соответственно. По составу она не так плоха, как другие подобные украшения тортов и пирожных, но на мой вкус она оставляет во рту ощущение восковой пленки. Это бывает после употребления жиров низкого качества, растительный, маргаринов различных и так далее.
✔️ Упаковка и оформление: Шесть эклеров уютно лежат в упаковке тонкого пищевого пластика ТР ТС 005/2011. Такие коробки не подвержены переработки. Может оно и к лучшему. Все страны по разному относятся к тому, что надо делать с пластиком. И эко сумка для покупок не всегда благо. подробнее писала об этом здесь.
✔️ Общие впечатления: Десерт показался каким то пустым. Ни уму, ни сердцу! Вроде бы эклер быстро съедается, но и во вкусе он обычный и насыщения нет. Кажется, что можешь съесть всю упаковку и останешься голоден. Странное ощущение. На стол бы такие эклеры не поставила. Хоть состав и не очень пугает. Кстати, понравилось, что белков чуть больше, чем в обычных десертах, а углеводов меньше. Это просто отлично!
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
✔️ Плюсы:
дешево, особенно со скидкой
доступно в магазинах у дома
французский десерт
чудесный аромат крем-брюле
известная марка
выглядят презентабельно
⛔ Минусы:
количество крема в начинке эклеров удручает
без скидки дорого для такого качества и веса продукта
в составе крема растительные масла
не замечаешь, как тянешься за вторым, эклеры совершенно "пустые"
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
❏ Итоговое мнение: После пробы эклеров от Мирель остались смешанные чувства. С одной стороны они красивые, аромат любимого крем-брюле есть. Полоски белого шоколада не так критичны на вкус, в отличии вот от этих украшений торта. Только полное впечатление, что только они и дают вес пирожному. Десерт совершенно воздушный и легкий! Не знаю даже стоит ли рекомендовать такой десерт... Лучше не буду, так как без скидки будет обидно принести эти пирожные на праздничный стол.
Не рекомендую.
Спасибо, что прочитали мой отзыв. Надеюсь, Вам понравилось, если так, найдите пару секунд, чтобы оценить его.
