Конечно, в Узбекистане как и в некоторых соседних странах в почете мясо и блюда, которые с ним связаны. Но как оказалось в этой стране, а в частности в Ташкенте можно найти и вегетарианское кафе.
Вегетарианское кафе, Ташкент
Про Eco cafe мне рассказали. Тут уж буду честной. Хоть я и раньше была вегетаринкой, но уже давно не в этой "секте") Просто умеренно ем все, могу месяцами без мяса, но ни к какому "течению" себя больше причислять не желаю)
Но поесть вегетарианской еды всегда непротив. Собственно поэтому меня и занесло в это заведение.
Вегетарианское кафе, Ташкент
Где находится Eco cafe
Недалеко от метро "Буйук Ипак Йоли". Буквально десять минут пешком.
Вегетарианское кафе, Ташкент
Само помещение кафе нельзя назвать большим. Вход с торца обычной пятиэтажки. Вывеска неприметная. Пройдешь и не заметишь.
Зал. где принимают гостей поделен как-бы на три зоны. Это барная стойка, небольшой лаундж, где проходят квартирники и другие посиделки (в этом месте как я поняла постоянно какая-то актвиность, у них есть свои соц. сети) и собственно место для приема пищи. Назовем все это так по-простому. Интерьер такой "френдли", жизнерадостный, листочки, цветочки и прочее. Не много не мое "пальто". Но как говорится на вкус и цвет, - товарищей нет)
Вегетарианское кафе, Ташкент
Немного напрягало стекло на столах, как-то это уж извините по-колхозному. Ну и стулья не особо удобные, вот были бы кресла, -тогда другое дело.
Я была здесь в будний день, наверное в районе часов двенадцати дня. И провела за трапезой примерно 40-50 минут. За это время в кафе появились только двое посетителей и то, они были по-другому "вопросу". Выглядили они как среднестатистические веганы, - с очень сухой кожей и дистрофично худые. Уж, извините господа веганы, но многие из вас, кого видела и знаю выглядят именно так) Но есть, конечно, исключения, но... Но вернемся к этой паре. Они пришли не пообедать, а на провиллы. Пардон, не знаю и в принципе не имею желания знать как правильно пишется название этого тренажера. Вход на этой "удовольствие" был внутри Eco cafe. Парень ушел заниматься, а назойливая девушка начала донимать разговорами админа, которая ей изначально пыталась сказать, что она занята. Но как говорится, не тут-то было)
Eco cafe, Ташкент
Так как музыкального сопровождения в кафе не было, а разговаривали они достаточно громко и были близко ко мне, то разговор я их невольно подсулушала. Ну и из него я поняла, что формат такого заведения владельцу особой прибыли не приносит, это проект для его души и все в таком роде. Я как маркетолог могу бегло дать понять в чем тут причина. Во-первых, это цены. Во-вторых, нет продвижения. В-третьих, меню нужно доработать.
Да и вы поставьте, хотя бы штендер, чтобы было понятно, что это вегетарианское кафе. Ну, вывеска же не о чем. Слово "Эко" не равно "Вегетарианское". Ладно, бесплатные советы закончились))
И тут мы плавно перейдем к меню. Оно достаточно большое, разнообразное. То, что описание и состав блюд в конце, догадаешься не сразу.
Eco cafe, Ташкент
Я изначально смотрела на картнки и заказывала. И только потом увидела, что состав написан в конце...
Принесли заказ минут через пятнадцать наверное. В целом, приемлемо. Но, вот горячии напитки даже не спросив, дали сразу.
Eco cafe, Ташкент
Знаете, цикорий с томатным супом, - ну такое себе. Ресторанный этикет надо бы знать) Ладно, это мелочи по сути.
Eco cafe, Ташкент
В целом вкус блюд я могу оценить на четыре с минусом, если учитывать еще и цены. Все, что я пробовала, ну такое средненькое. Лаваш, естественно вегетарианский был сухой. И это, отмечаю не только я. В отзывах на Яндексе про это место также есть люди солидарные со моим мнением.
Eco cafe, Ташкент
Томатный супчик был в принципе хорош, но не ватало каких-то греночек к нему.
Eco cafe, Ташкент
Хумус не самый выдающийся в Ташкенте, боул как боул. Такое блюдо сложно испортить.
Вегетарианское кафе, Ташкент
Но теперь про цены, они не маленькие по меркам Ташкента.
Вегетарианское кафе, Ташкент
В среднем на двоих обед обошелся в 28 долларов.
Eco cafe, Ташкент
И не сказать, что я сильно наелась.
Так, уталила голод. Конечно, ходить сюда каждый день достаточно накладно. С ценами нужно что-то думать, на мой взгляд.
Вегетарианское кафе, Ташкент
Если ставить общую оценку, то четыре.
Eco cafe, Ташкент
Без "вау" эффекта. Чисто, миленько, гостеприимно. Я дам еще шанс этому заведению и приду сюда обязательно снова. Но попробую уже другие блюда. Может найдется то, что откликнется в сердечке.
