Здравствуйте. Сегодня хочу рассказать Вам о моей выручалочке в плане приготовления чего-нибудь быстрого выпечного для перекуса, о тесте слоеном бездрожжевом "Бабушка Аня" от Санта Бремор, РБ.
Я не большой специалист в выпечке, а тем более не люблю возиться со слоеным тестом, но слоеную выпечку все мои домашние очень любят, иногда балую домашних и себя такой выпечкой.
Тесто слоеное бездрожжевое "Бабушка Аня" стало для меня спасением от долгого приготовления домашнего теста, конечно, это все от лени, ведь домашнее тесто вкуснее, полезнее (менее вреднее), чем покупное, с некоторыми не совсем приятными ингредиентами в составе.
Но если нужно приготовить, что-то быстро и вкусно, "Бабушка Аня" меня выручает.
Тесто замечательно раскатывается, чудесно выпекается и пропекается, очень быстро, вся выпечка из него получается очень вкусной.
В одной упаковке 500 гр. теста, из нее можно одновременно приготовить несколько видов выпечки, т.к. пласт достаточно большой.
Что я готовлю из теста: все что угодно: рогалики с сахаром, рулет с яблоками и орехами, конвертики с сыром и, конечно, СОСИСКИ В ТЕСТЕ.
Вредно - не спорю, но иногда хочется немного "повредничать".
Как я готовлю СОСИСКИ В ТЕСТЕ (которые обожает мой ребенок, и которые я иногда позволяю ему покушать).
Для уменьшения вредности (вернее ее количества),
я режу сосиску вдоль на 4 части,
тесто нарезаю тоненькими полосочками,
каждую полосочку режу пополам,
раскатываю полосочки скалкой,
обворачиваю каждую 1/4 сосиски полосочкой теста по спирали, чтобы каждый следующий слой был в нахлест на предыдущий,
укладываю изделие на противень,
смазываю изделия яйцом (по совету "Бабушки Ани" 😊 )
выпекаю в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Обработка яйцом
Вот, что у меня получается.
Муж называет эти булочки - семечками, так быстро они сметаются с тарелки.
