Именно тот случай, когда и подарить не стыдно, и самому посмаковать в удовольствие. Выбирая вино к рыбе в одном из супермаркетов, взгляд остановила на бренде Villa Krim.
Привлекло, что цена на Авторское белое сухое вино Сhardonnay Sauvignon 2017 года была более чем доступна массовому потребителю - в районе 100 грн = 270 рублей. Затем оценила этикетку: оформлена изящно, без излишнего пафоса и со вкусом. Видно, что маркетологи постарались, отобразив всю необходимую информацию, описывая состав, вкусовые свойства вина, место выращивания сырья, время разлива.
Детальная информация про автора коллекции, истории создания напитка и рекомендации об употреблении зашифрована на QR-коде - современно и удобно. Стекло также имеет свои особенности - пунт (углубление на дне бутылки, как правило, свидетельствующее о приверженности производителя традициям виноделия), теснение возле "горлышка" и у дна.
Прозрачное стекло позволяет оценить нежное золото цветовой пол-литры )))) нет, таки объем жидкости в бутылке - 750 мл, но цвет - действительно напоминает нежные и теплые мартовские лучи солнца. Опытные коллекционеры рекомендуют хранить вино, разлитое в прозрачную тару, в темном сухом месте, дабы избежать дополнительного окисления от воздействия ультрафиолета, но, уверена, эти рекомендации знают все 😉 Пробка также маркирована.
Описание вина от производителя - классическое:
Состав: изготовлено из винограда сортов Шардоне и Совиньон зеленый в композиции 50% на 50%. Вино светло-соломенного цвета с легким ароматом свежескошенной травы. Вкусовой букет дарит ощущения маслянистой нотки с тонами дыма, поджаренного хлеба и тропических фруктов. Баланс гармонии - в сочетании со свежими салатами.
Решилась попробовать, верно ли автор этой характеристики передал свойства напитка. Дегустировала под запеченную в духовке скумбрию с лимоном. Возможно, моветон, но вкусовые предпочтения в домашних условиях также могут быть авторскими.
Отмечу, вино ИДЕАЛЬНО! Для тех, кому по вкусу сухие вина. Легкий аромат напомнил, скорее, запах свежей соломы - более тонкий, манящий, убаюкивающий. Кислинка мягкая, без резких акцентов, не раздражает вкусовые рецепторы, завораживая послевкусием. Тропиков я в составе не уловила, зато прочувствовала интригу акцента на зеленом яблоке и терпкой абрикосовой косточке либо сухом миндале.
На мой взгляд, вино идеально в сочетании с сырной тарелкой и морепродуктами. Вкушать следует, вдыхая морской бриз и утопая в глазах любимого человека.
