Хочу сегодня рассказать о неплохом полусладком вине Stories of Italy Malvasia Emilia довольно таки популярного бренда Bosca.
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
Это вино я приобрела в преддверии новогодних праздников в магазине Магнит у дома. Наткнулась на него случайно, меня привлекла весьма большая скидка на него. Со скидкой в 40% оно обошлось мне в 270 рублей, без скидки оно стоило 450 рублей.
В магазине было такое красное и белое вино. Я выбрала белое, так как на красное вино у меня аллергия и мое лицо от него сразу же покрывается красными пятнами. От белого вина такой реакции у меня не бывает.
Собравшись с подружками перед Новым годом, решила попробовать вино Bosca Stories of Italy Malvasia Emilia.
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
1. Состав.
Судя по информации на этикетке в состав входит виноматериал из винограда сорта Мальвазия и антиокислитель - диоксид серы.
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
Меня смутила формулировка «виноматериал», но видимо зря. Покопавшись в просторах интернета, я выяснила, что виноматериал – это:
Виноматериал — отраслевой винодельческий термин, обозначающий натуральное вино, полученное после сезона переработки винограда путем полного или неполного сбраживания ягод винограда или виноградного сока.
Виноматериалом считается любое вино до тех пор, пока оно не оформлено как готовый продукт и не разлито в бутылку
Таким образом, виноматериал – это всего лишь технический термин, не имеющий отношения к качеству и уровню вина.
Диоксид серы - это антиокислитель, который присутствует во всех винах, продаваемых в магазинах.
Так, в 99% бутылок с вином содержится диоксид серы (серный ангидрид). Это вещество добавляют почти все производители, начиная от крымских виноделов и заканчивая французскими мастерами. Теоретически они могут обойтись и без серы, но тогда напиток получится очень дорогим и потребует специфических условий хранения, которые сложно обеспечить в обычных магазинах.
Таким образом, считаю, что состав вполне хороший.
2. Бутылка.
Вино разлито в стеклянную бутылку из затемненного зеленого стекла объемом 0,75 литра с завинчивающейся пробкой. Наличие завинчивающейся пробки в бутылке с вином для меня как-то неожиданно, привыкла к тому, что в вине пробка из пробкового дерева обычно. Зато очень удобно открывать бутылку, не нужен штопор. В случае, если вино не допили, также удобно закрывать бутылку.
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
Вино Bosco Stories of Italy Malvasia Emilia - отзыв
На этикетке содержится вся необходимая информация о производителе, составе, год урожая и рекомендациях по употреблению вина и т.д. Сбоку на бутылке наклеена акцизная марка.
Судя по этикетке производитель – Литва.
Год урожая – 2018.
Объём: - 0.75 л
Крепость: 11%
Уровень сахара: полусладкое
3. Аромат и вкусовые качества.
У вина насыщенный и приятный аромат, кажется, отдает ягодными оттенками.
Вино Bosca Stories of Italy Malvasia Emilia – полусладкое, не приторное с легким фруктово-ягодным привкусом (по крайней мере мне так показалось). На вкус чувствуется небольшая сладость с небольшой кислинкой. Вино очень приятное и пьется очень легко. Вино хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами, морепродуктами и отлично подойдет к праздничному столу.
После употребления этого вина голова не болела и не было никаких неприятных последствий.
Любителям полусладкого вина однозначно рекомендую белое вино Stories of Italy Malvasia Emilia от бренда Bosca.
