Это первый Batch 1 из серии "peat in progress" от дистиллерии Glengyle и помимо крепости здесь также известно соотношение бочек, которые использовались при "замесе": 55% Ex-Bourbon и 45% Ex-Sherry.
Виски по традиции не крашен и нефильтрован.
Аромат: не спиртуозный, лёгкие дымно-торфяные ноты, цитрус (цедра лимона), аромат достаточно мягкий для такой крепости и я бы не назвал его насыщенным, слегка подкопченое мясо, угли костра, залитые водой, сырая земля.
Вкус: в меру сладкий, перечный, маслянистый, без острых углов и выпирающих нот, цедра лимона, мёд, дымно-торфяные ноты выражены слабо. Пьется, несмотря на крепость, легко, также присутствует небольшая горечь (лекарственных трав).
Финиш: продолжительный, перечный, медовый, слегка дымный.
Оценка: 84
С одной стороны все достаточно просто, а с другой - то, что есть очень комплексно и гармонично. Сбалансированный, молодой сингл молт бочковой крепости, который не хочется разбавлять водой и в котором не хочется копаться!
