Творожная запеканка Dr.Bakers / Dr.Oetker Quarkauflauf — отзыв

Привет, любителям вкусного!!! Я обожаю творог и изделия из него, поэтому не могла пройти мимо ауфлауфа, или попросту запеканки от популярного немецкого производителя различного рода продуктов. Ассортимент доктора Эткера расширяется всё больше и больше и даже завышенные цены, по-сравнению с конкурентами-аналогами, не мешают ему оставаться самой популярной фирмой по производству порошка для выпечки, различного рода посыпок-украшений, порошков для приготовления кремов, пирогов, маффинов, а также глазурей, йогуртов, мюсли, пиццы....ой, я и не вспомню всего 😉

Продукция продается далеко за пределами г. Билефельд, да что там говорить-далеко за пределами Германии, известна своими новинками, красивой красочной упаковкой и конечно же качеством!

Но вернемся к запеканке! :)

Приготовление. Смешать пачку творога в 250 гр., 200 мл. молока и 1 яйцо, и конечно же не забыть добавить смесь из пакетика.

В стеклянную огнеупорную миску (так красивее смотрится и,как оказалось, практичнее) (у меня обычная разъемная форма, которая не герметична и сок, который остался в вишне при выпечке выыыытеееек :() выложить фрукты-ягоды 350 гр. (у меня была вишня в собственном соку, сок необходимо предварительно слить-он не нужен). На ягоды-творожную смесь, затем форму с запеканкой поставить в духовку и запечь на средней решётке примерно при 200 гр. в течении 30 мин. При подаче посыпать сахарной пудрой и рубленым миндалём (это совет от производителя). Но сахарная пудра дополнительно нужна, если любите послаще, я обошлась и без неё, сахар в составе есть.

О составе подробнее в цитате.

сахар, манка из твердых сортов пшеницы, модифицированный крахмал, сухие сливки, сухой белок куриного яйца, лимонная кислота, ароматизатор и краситель каротин.

Калорийность 113 калорий на 100 гр. готового продукта (с учетом, что в приготовлении использованы вишня в собственном соку и 1,5% молоко).

Масса пакетика 108 гр.

Производитель Германия, г. Билефельд (Bielefeld).

О вкусовых свойствах. Нежная запеканка, с лёгким ванильным ароматом, консистенция напоминает пудинг, такое ощущение, что массу взбивали миксером, хотя это не так. Вишня придаёт кислинку.

Запеканка очень лёгкая, прекрасно подойдёт людям, которые на диете или просто следят за весом.

На упаковке также есть вариант рецепта, как можно приготовить запеканку. Там в качестве начинки-малина, а в творожную массу предлагают добавить лимонную цедру. Должно получиться тоже вкусно.

Рекомендую попробовать!!!

Обещанные фото фабрики Dr.Ötker. Фото кликабельны, под фото есть надписи с описанием что, как и где. Приятной мини-экскурсии. 😊

Перед Рождеством.Фото сделано из окна машины, поэтому такое качество. +Дождь.

Фото из исторического музея в г. Билефельд.

По фабрике организуются экскурсии, но цена в 40евро с человека кусается, несмотря на обещанную дегустацию продуктов. Как-то в городе была ночь музеев и на фабрику можно было попасть бесплатно, отстояв огрооомную очередь. Простояв час и не продвинувшись ни на шаг, мы побежали по другим музеям... 😊 Но как-нибудь всё-таки нужно будет сходить.

Вкусных Вам покупок!!!

Отзыв про г.Билефельд можно почитать здесь