В очередной четверг купили бутылочку вина под рыбку. В этот раз запекла филе тунца и под него купили Вино белое полусухое Pavao Vinho Verde Escolha
Место покупки - магазин 7 пятниц
Цена - 24,99 бел.руб. = 7,72 у.е. = 712,92 р.р.
Объем - 0,75 л
С лицевой стороны этикетка с минимумом информации - только название бреда, а также небольшое бело-голубое изображение павлина.
С обратной стороны на этикетке побольше информации, но полностью на иностранном языке. Сверху есть этикетка с переводом.
Производитель - Vercoope, Португалия
Немного информации:
"Pavao" Escolha, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Аринту, Тражадура и Лоурейру. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.
Характеристики:
белое полусухое натуральное виноградное
Спирт - 11 %
Энергетическая ценность на 100 мл - 272 кДж = 65 ккал
Состав:
вино виноградное натуральное, антиокислитель Е220
Вино производится из виноградов трех сортов - Аринту - как доминант 40%, Лоурейру 30%, Тражадура 30%
Бутылка закрыта по все правилам с нужными акцизами.
Стекло при ближайшем рассмотрении оказалось голубым.
Пробка корковая с фирменными символами.
Цвет вина светло-соломенный, прозрачный, без каких-либо отливов.
Аромат приятный, свежий, чувствуется что-то цветочное и цитрусовое.
Вкус мягкий, достаточно лёгкий, не чувствуется никаких спиртовых нот. Также присутствует кислинка, но не ярко-выраженная.
При наливании в бокал сразу пенится, но резко газация исчезает. Как оказалось - это остаточная газация из-за использования определённого типа брожения при сниженных температурах.
Произвело приятное впечатление, под рыбку идеально)).
