Всем привет!
С детства люблю щавеливый суп, но ассоциируется он у меня с летними блюдами. Не люблю покупать щавель в супермаркетах. По привычке, сформированной годами, варю суп только тогда, когда щавель начинают активно продавать в овощных ларьках, и он появляется на грядках в нашем регионе. Набор овощей "4 сезона" для супа с щавелем показался вполне неплохой альтернативой домашнему супчику.
Бренд "4 сезона" - первая российская заморозка, появившаяся на рынке ещё в 1999 году и быстро завоевавшая популярность среди потребителей. В настоящий момент "4 сезона" является абсолютным лидером по объемам продаж среди российских замороженных овощей и фруктов. Под торговой маркой "4 сезона" производятся свежезамороженные овощи, грибы, ягоды, фрукты, травы, овощные и грибные смеси и готовые блюда, всего более 60 позиций.
Если вдруг есть такой человек, который не знаком с продукцией бренда, сделать это можно на официальном сайте:
[ссылка]
Описание упаковки
Яркая, эффектная, выполненная в фирменном стиле 4 Сезонов. В левом верхнем углу размещен логотип бренда - голова белого медведя. В центральной части упаковки: ингредиенты блюда. Вместимость - 400 г. Такого количества овощей хватает на приготовление небольшой кастрюли супа.
На обратной стороне упаковке указано место выращивания картофеля. Производитель годится, что овощи выращиваются на территории РФ - Липецкая область.
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
Я получила продукт на обзор. очень люблю щавеливый суп, поэтому приготовила его одним из первых. Отзыв пишу не сразу, почему-то именно этот супчик затерялся в черновиках.
400 г овощей рассчитаны на 0,7 мл жидкости. Я использовала примерно 1 л, тоже получается очень неплохо. Щавеливой кислоты вполне хватает на такой объем.
Сам пакет трехшовный, что обеспечивает высокую сохранность содержимого. После вскрытия я сразу его использовала.
Что внутри
Овощи:
Щавель, картофель,морковь, лук
Щавель измельченный и спрессованный, форма замероженного продукта цилиндрическая:
Через несколько минут после опускания в кипяток/бульон щавель начинает соединяться с жидкостью. То, что он измельчен меня ни в коем случае не смутила. Кислинка та же, что и у щавеля без заморозки, да и вид кислых щей от этого не меняется.
Картофель, лук и морковь порезан кубиками.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Жиры 0.1 г
Белки 2 г
Углеводы 12 г
Калорийность 50 ккал
Способ приготовления первого блюда
Производитель рекомендует добавить продукт в 0,7 мл кипящего бульона и варить в течение 10 минут. Я действовала примерно также, только в готовый бульон объемом 1 л я добавляла нарезанный кубиками картофель (дополнительно, содержимого упаковки для меня маловато), варила в течение 30 минут. Только после этого я добавляла в бульон смесь.
Через 10 минут щи были готовы.
Подавать рекомендую со сметаной:
Продукт понравился, ничего лишнего. Мое желание добавить добавить дополнительно картофель продиктовано, скорее, личными предпочтениями. Смесь я получила на обзор, в зимний период буду периодически покупать ее. В Ленте продукт продается за 138 руб. Цена доступная, ингредиенты отборные, хорошего качества. Щи моя семья очень любит, заготовку щавеля для этих целей я не делаю.
Всем приятного аппетита!
