Долгое время мне хотелось попробовать Покровские пряники, очень уж мне нравилось их красочное оформление. Только видела я их лишь на фото, а в продаже мне они никак не попадались. И вот на Новый год мое желание осуществилось, я получила в подарок символ наступающего года: расписной Покровский пряник с очень милой собачкой.
Символ 2018 года
Пряник мне очень понравился, о чем я не забыла сообщить дарителю. На следующий праздник, к моей большой радости, мне опять подарили эти пряники.
Дизайн всех пряников, которые мне давелось попробовать, очень симпатичен. Вообще вариантов «Покровских пряников» огромное количество, и все они по-своему хороши. Рисунков так много, что можно легко найти подходящий для любого случая: на масленицу - блины, на 23 февраля - танк, а на 8 марта, конечно же, тюльпаны. Очень милы и разнообразны детские рисунки.
Различные рисунки на пряниках
Пасхальные пряники
Каждый пряник упакован в индивидуальный целлофановый пакетик. Просто, зато можно рассмотреть всю красоту рисунка, выполненного сахарной глазурью. На сайте производителя я видела подарочные коробочки, подходящие под этот размер пряника, так что при желании его можно упаковать основательнее.
Вся информация о товаре напечатана на этикетке, наклеенной на пряник сзади.
Информация с упаковки
Кстати, этикетка прикрывает несколько неприглядную оборотную сторону пряника, всю покрытую подтеками и разводами глазури. Видимо такова технология производства, о красоте тыльной части пряников явно не заботятся.
В целом состав не плох, вот только глазурь подкачала. Напрягает компонент под названием "заменитель какао-масла", что это? Масло пальмовое?
Пищевая ценность:
белки - 6,12 г, жиры - 14,36 г углеводы - 53,25 г
Пряники довольно калорийны. Энергетическая ценность на 100 г
366,46 ккал/1531,8 кДж
Вес одного пряника:
130 г
Вкус:
Пряник состоит из двух слоёв теста с прослойкой из вареной сгущенкой посередине, и все это залито сахарной глазурью.
Пряник в разрезе
Тесто пряников довольно плотное, но при этом очень мягкое.
Внутри прослойка из сгущеного молока, слой не тонкий, хорошо ощутимый, а в нём много-много грецких орехов. Кусочки орехов крупные. Именно орехи придают прянику особенный вкус.
Сахарная глазурь просто сладкая, она больше для красоты, чем для вкуса.
Само по себе тесто умеренно сладкое, но начинка из сгущенки многократно увеличивает общую сладость. В итоге создаётся общее впечатление приторности. Поэтому я предпочитаю запивать пряники кашкой несладкого кофе.
Срок хранения пряников
180 дней
За это время они ничуть не портятся и не сохнут. Проверено на собственном опыте. А вот если оставить кусочек в уже открытой упаковке, засохнет быстро.
По вкусу пряники мне очень понравились. Радует, что производитель, придав своим изделиям очень привлекательный вид, со вкусом тоже не подвёл. Расстраивает только достаточно высокая цена этой сладости, порядка 120 - 150 руб. Довольно дорого за небольшой пряник. Хоть и вкусно, но каждый день себе такие покупать не будешь, зато они прекрасно подойдут для подарка. Радость сладкоежки обеспечена.
Видела в интернет-магазинах сладостей, фирменные магазины от фабрики есть в городе Покров Владимирской области, там где находится производство. В сетевых магазинах мне эти пряники, к сожалению, не встречались.
Милый классный пряник, оформление очень нравится и с на вкус не подвел. Бывает купишь какие-нибудь съедобные вещицы, на вид красивые, а на вкус не очень, но здесь явно не тот случай, даже на фото выглядит аппетитно)
