Я не большой любитель шоколадной выпечки, а вот муж кушает её с удовольствие. Так что решила его порадовать брауни в моём исполнении. Для приготовления рауни я выбрала смесь для выпечки "Между нами".
Приобрести её можно на Wb цена около 500 рублей.
Заказ пришёл в коробочке обмотанной плёнкой. Внутри коробки смесь была дополнительно упакована в пупырчатую плёнку.
Смесь находится в довольно большой и увесистой стеклянной банке с винтовой крышкой. Поверх крышки была крафтовая бумага обмотанная атласной лентой и верёвкой. Выглядит такая упаковка привлекательно.
На баночке имеются этикетке. с одной стороны баночки отмечено название продукта, с другой вся информация о смеси.
Состав не может не радовать. Нет ни чего лишнего, консерванты, красители, ароматизаторы - все мимо этого состава. Зато в составе есть орешки, этот компонент точно оценит муж, так как если есть шоколад и орех - это его любимое в сладостях.
Состав: Мука, сахар, тростниковый сахар; шоколад тёмный 54%, арахис, соль; какао порошок; разрыхлитель.
Масса смеси 285 грамм, из неё получается довольно хорошего размера пирог.
Как же выглядит смесь для приготовления брауни? это мучная смесь коричневого цвета, в баночке просматриваются шоколадные галеты, дроблёный арахис, так же виднеется и тростниковый сахар.
Для приготовления брауни так же потребуются дополнительные ингредиенты, но список не большой - яйца и сливочное масло. У меня сливочного масло было меньше чем по рецепту, поэтому я немного добавила подсолнечного.
Всё перемешиваем согласно инструкции и у нас получается шоколадно-прешоколадное тесто. Тесто довольно густое. Его я перелила в кондитерское кольцо. Кольцо маслом не смазывала.
Отправила пирог выпекаться в разогретую на 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут, готовность проверяла деревянной зубочисткой. Далее дала ему остыть. Из кольца пирог вышел легко, не прилип.
Чтобы было ещё более шоколадно я сделала простенькую шоколадную глазурь из тёмного шоколада, воды и сливочного масла. Сверху украсила посыпкой, которая шла в подарок.
Уже поздно придумала, что нужно было украсить дроблёным орехом, так что есть повод заказать смесь снова.
Брауни получился очень мягкий, как и положено с насыщенным шоколадным кусом, сладости в меру. Орешки хорошо дополняют вкус. На что я не люблю шоколадную. выпечку, 2 небольших кусочка съела от пирога, вполне вкусно, остальное досталось мужу.
Так как в составе нет ни чего лишнего, готовится просто и быстро. Можно и не раскрывать секрет, что готовил из готовой смеси))
В целом, процессом готовки и результатом я довольна. Вкус муж оценил по достоинству, в два захода попить чай пирог был уничтожен. Рекомендую!
